浙江：炎炎夏日花市“喊冷” 鲜花跌价度夏

 中国园林网7月18日消息：炎炎夏日里，杭城传统花卉销售却遇冷，一些鲜花店经营举步维艰。

尽管时下花卉品种繁多，价格相对便宜，但步入市场的顾客比较稀少，市场显得有些冷清。淡季中，有鲜花老板提早思考未来的商机。离“七夕节”还有近一个月时间，但商家们已开始准备“秘密武器”，力争做到“岁岁年年人不同，年年岁岁花也不相似”。

夏季鲜花销售进入淡季

凤起花鸟市场，是不少杭州人买花的集中地之一，但与旺季时人来人往相比，迈入夏季，让不少老板着实感到百无聊赖。

一些店员坐在鲜花店门口，眼巴巴地看着过往行人，一旦有顾客踏入市场，大家便会集体簇拥而上。一名年轻的老板娘也不顾炎热，端坐在店门口揽客。据她介绍，夏天花市淡季，市场里一天到晚没生意的店家不在少数，有几家甚至好几天没开张了。一些老顾客也是通过打电话的方式下单。

据遍地花开园艺行老板小范介绍，杭城花店自6月中旬以来进入淡季，天气炎热，结婚的人少了，婚庆公司也是淡季，大家宅在家不愿出门，更别提买鲜花了。

鉴于夏天鲜花蔫得快，损耗较大，一些花店在店内减少了鲜花摆放，增加了仿真花比重。为充实度过淡季，一些花店的老板安排店员集中培训，让大家现场插花，切磋技艺。有的公司还安排店长千里迢迢前往深圳学习花艺。据杭州新友鲜花批零中心的阿丙估计，花市生意一般要到9月过后才会好起来。

除了夏季生意清淡，回顾整个上半年的杭城花市，不少经营户坦言生意不尽如人意。

在凤起花鸟市场，记者看到一家沿街的花店关着卷闸门。据附近的店家称，这家店因为从去年开始没什么生意，房租做不出来，所以租期到了不再续租。

深有同感的阿丙也说，因政府消费和高档酒店消费减少，今年上半年的生意比往年差。此外，杭城目前花店饱和，每家店分到的羹减少，也成了一些店家吐槽的内容。如小范所形容的：“现在的情况真有点像我们的名字一样遍地花开，不单单是传统的门店在做，微博上、微信上……最主要电子商务这块做的人也比较多。我们也在做微博、微信营销，如果不全面开花，就跟不上形势啰！”

莲蓬、荷花、向日葵成主打产品

当然，清淡格局下也有亮点，记者发现，炎炎夏日，购买水培植物的市民较多，希望借此给夏日增添小清新的感觉。“多肉植物也还好销售，通常一个月浇一次水就可以。”花店老板娘张女士说。

此外，碧绿的莲蓬、含苞待放的荷花，也是夏季花市当之无愧的亮点。荷花的含义为“出淤泥而不染”，莲子是“爱惜孩子”的意思，寓意也不错，昨天记者便看到有位中年男子购买了一束莲蓬与鲜花组合的花束，送给刚生下宝宝的朋友。

做鲜花批发生意的小范介绍：“现在莲蓬和荷花的产量较大，需求量也非常大，是这个季节的主打。目前莲蓬一把十枝，一天大约能卖200多把。荷花因为运输和保鲜比莲蓬难一些，所以进的量相对少点。荷叶的出货量也比较大，有的酒店和老年人，喜欢买荷叶回去蒸东西。目前向日葵的出货量也较大，这个季节是浙江地区的向日葵上市较多的时候。”

虽然夏天买鲜花者锐减，但小范表示，其实这时候买花很划算：“因为夏天花期短，加上天气炎热，花生长得较快，量也大，所以夏天鲜花的批发价比平时便宜一半左右。像昆明产的普通红玫和粉玫，现在的批发价是20多元一把，20枝，等于一元一枝。平时批发价都在35元到50元一把。”

一位零售商说，花价夏天肯定便宜点，零售价至少便宜三分之一，“夏天花不卖掉就烂掉了，有人买就卖掉，便宜点也卖掉”。

花店盼七夕节打翻身仗

采访中，记者发现，目前商家基本上都只能在被动守候下维持，但也有态度积极的商家表示，虽然现在准备七夕的鲜花还为时尚早，但预计今年七夕节行情应该不会差。理由是今年2月14日情人节比较早，在农历正月初五，很多外地人都回家过年了，可能很多人在情人节没送鲜花，会选择在七夕节送。

和零售商相比，做批发的小范早已开始未雨绸缪：“今年七夕节我们主推永生花，有十多种颜色。永生花是将新鲜的花材，通过化学的脱水、脱色等程序，如一枝红色的玫瑰，褪成无色的，然后再用食用色素染色，无论色泽、性状、手感几乎与鲜花无异，可以保存两年以上，只要不受潮就行。我手上的是厄瓜多尔产的，保存时间就会比较长。”

昨日，一位白领就选择了包装成精品礼盒的永生花送给闺蜜，总价800多元，她说，青睐这种优雅点的风格，“厄瓜多尔的永生花，单枝外面的零售价需要100多元，批发价差不多70多元一枝。预计会有很多客户在七夕节预订这类产品。”

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