保鲜花制作工入列新职业 助产业高质量发展

本网讯 记者柏斌报道 近日，人力资源和社会保障部发布包括17个新职业、42个新工种的第七批新职业。其中，在“园艺产品加工工”职业下增设“保鲜花制作工”工种。

五彩缤纷的保鲜花

保鲜花，也被称作永生花、保真花，是对玫瑰、绣球、康乃馨等常见鲜切花和尤加利叶、麦秆菊、大蕨叶、千层金等各具特色的植物材料，进行脱水脱色、干燥定型、染色等一系列精细且复杂的工序加工制作而成的花卉工艺品。与普通鲜花相比，保鲜花不仅具有在3至5年内，依旧保留鲜花原本鲜艳的色泽、完美的形态以及柔软的质感等显著的优势，而且色彩更加丰富多样，用途也更为广泛，即可用于室内装饰，为家居环境增添温馨浪漫的氛围，还可作为礼品，传达深厚的情谊，因此，保鲜花成为了国际市场上备受青睐的热销新品。

保鲜花礼品盒

云南利鲁环境建设有限公司副总经理、高级工程师崔盛站介绍说，保鲜花既不同于普通的鲜花，也和干花有着明显区别，它是介于两者之间的一种创新型花卉工艺品。这种独特的属性使得保鲜花产品的附加值远远高于鲜花。以玫瑰花为例，保鲜花的产值至少是鲜花产值的3至5倍，每亩的产值能够超过10万元。

花企加工生产的保鲜花

据统计，全球保鲜花年消费量高达3.5亿支，消费总额超过30亿美元。近年来，云南的保鲜花产业更是呈现出势如破竹的发展态势。目前，全省已经拥有300多家专业生产加工企业，产业规模成功突破50亿元，成为国内保鲜花产业的重要发展地区。

花企员工在制作保鲜花礼品

凭借其卓越的品质和独特的工艺，云南保鲜花远销美国、澳大利亚、法国等50多个国家和地区。其中，云南利鲁环境建设有限公司年加工生产保鲜花超过1000万枝，60%以上的产品出口到欧美、日本等海外市场。

国外客商品鉴保鲜花

然而，在产业繁荣发展的背后，云南保鲜花行业也面临着人才短缺等诸多挑战。目前，云南保鲜花行业的从业者接近万人，但熟练技工却一工难求。尤其值得一提的是，调色和配色是保鲜花加工过程中的关键环节，它直接影响着保鲜花的最终品质。为达到丰富多样的色彩效果，制作人员必须精确控制每一个关键步骤。但目前在这方面具备专业知识和技能，以及保鲜花作品创意设计人才短缺，难以保证产品质量的稳定性和一致性。

在国外展示的保鲜花

据悉，保鲜花制作工是指专业从事将鲜花制成保鲜花，并将其应用于装饰、礼品等多种场景的专业技术人员。要求从业者不仅要具备良好的审美能力，能够准确把握色彩搭配和艺术风格，还需要拥有熟练的手工操作技巧。将保鲜花制作工列为新职业，是推动保鲜花产业高质量发展的重要力量，有助于激发从业者努力学习，不断提高技能水平，缓解人才短缺的问题。