近日,中国茶油品牌“骆福记”在国际风味评鉴所(International Taste Institute,简称ITI)全球食品及饮料评鉴活动中荣获三星奖章、二星奖章各一枚,为中国油料乃至食品产业赢得了殊荣。
“骆福记”来自河南省信阳市浉河区,首次赴欧盟总部、世界美味之都比利时布鲁塞尔参评,就获得国际顶级美味奖项,是目前为止全球第一个获得二星奖章的茶叶籽油,全球第二个获得三星奖章的油茶籽油,也是中国大陆唯一获此荣誉的油茶企业。
国际风味评鉴所是国际领先的美食与饮品评鉴机构,其年度评鉴活动被誉为“舌尖上的奥斯卡”。评委甄选自15所最负盛名的欧洲餐饮烹饪和品鉴专家协会,来自世界20多个国家的200多名极具声望的首席大厨和品鉴大师通过“盲测”的方式,及其独立公正的评鉴机制为全球世界各地的优秀食品进行品鉴和评比。只有在风味和品质上达到甚至超越评委预期的产品,才能被冠以顶级美味奖章。