昆明植物园葱属植物展示花葱妖艳之美

本网讯 记者柏斌报道 时下，以“冬尽葱蒜飘香·春来鲜花烂漫”为主题的中国科学院昆明植物研究所昆明植物园第二届葱属植物专题展正在热展，共展出各类观赏葱属植物30余种。

记者植物园东园中乌全球葱园（昆明中心）观赏葱属植物展示区看到，各种地栽观赏葱属植物千姿百态，笔直的花箭顶着的一个个花球高低错落，有的蓓蕾初绽，欲吐芳菲，有的花开正艳，芳香艳丽。轻风吹拂，妖艳的紫色花海摇曳多姿，楚楚动人。

据植物园陈智发工程师介绍：中乌全球葱园（昆明中心）包括观赏葱属植物展示区、葱属植物原生种展示区、食用葱属植物区和药用葱属植物区四个展示区，共收集种植各类葱属植物110个种（品种）。其中最耀眼的明星和主角是花葱‘大使’、‘球王’、‘神奇’、‘博洛阁下’、‘珠峰’和宽叶葱‘卡拉塔’、‘象牙皇后’及黄小葱‘夏天鼓手’、‘金蒜’等园艺品种。此外还有生长于山野田间中的‘滇韭’、‘多星韭’、‘太白韭’、‘野韭’等原生葱属植物和‘葱’、‘洋葱’、‘火葱’、‘红葱’、‘藠头’等用作蔬菜类栽培的食用或药用葱属植物。“餐桌上常见的葱、蒜、韭、洋葱、藠头等蔬菜、调味品都属于葱属植物，葱属植物中绝大部分种类都具有特殊的葱蒜气味，有很强的自我防御能力，基本没有病虫危害，因而在观赏、食用、药用方面都有非常广泛的应用。”陈智发说。

记者在采访中了解到，受疫情影响，持续一个月的本次专题展取消了开展仪式和线下科普活动，以“云葱展”线上科普活动形式，通过云赏花、云科普、云美食等线上直播系列活动，展示葱属植物的特色魅力和科普知识；其中云美食线上美食小视频，传播运用身边常见葱属植物食材，制作腌制藠头、蒜薹、洋葱等家常美食的方法和技巧。

全球有葱属植物约500多种，集中分布于亚洲的阿富汗、土耳其、伊朗、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、蒙古以及天山山脉和喜马拉雅山脉等国家和地区，我国有记录的原生及栽培种类有110种。“全球葱园”由中国科学院昆明植物研究所首次提出，并与乌兹别克斯坦科学院植物研究所合作共建的全球首个葱属专类园，由位于中国云南的“昆明中心”和位于乌兹别克斯坦的“塔什干中心”两部分组成，目的是对世界葱属植物进行全面而系统地收集、保育和研究，同时进行资源挖掘和利用，是“一带一路”倡议民心相通、实施公众科学教育的重要平台。

观赏花葱‘球王’

观赏花葱‘大使’

观赏花葱‘神奇’

观赏花葱‘珠峰’

宽叶葱‘象牙皇后’

市民在展区观赏妖艳的紫色花葱