“花痴”书记赵谦右的菊花梦
本文作者听赵谦右讲述“菊花经”
中国园林网12月25日消息：今冬的京城似乎格外寒冷，户外北风呼啸、万木凋零，可平谷区西柏店村的几十座日光大棚里，姹紫嫣红的菊花正在“反季节”盛开。西柏店的菊花不但好看，还好吃。眼下，村里的“菊花美食节”正如火如荼地进行，菊花火锅、菊花点心、菊花宴……菊花不但丰富了城里游客们的餐桌，更富裕了一方百姓。前些天，市委书记郭金龙还走进西柏店的菊花大棚，和西柏店的村书记赵谦聊起了天……
菊花能生嚼？
菊花放进嘴能生嚼？生吃?专家们心惊，在一旁的老中医刘庆洲也心惊，赵谦惊讶的合不上嘴，眼望着李主任嗓子一咕噜，把口中嚼碎的菊花咽下了，顿时勾出了他那股“精”劲儿。
从平凡无奇的平谷村庄到五彩绚丽的菊花天堂，西柏店的故事要从二十年前讲起。
西柏店村委会院里有个社区卫生服务站，站里有位老中医名叫刘庆洲，这位毕业于首都医科大学的老中医是位“花痴”，擅长养花种草，对养菊花更有情。1993年春这位“花痴”巧借村大搞绿化美化环境，缠着村书记赵谦，提出拿出半亩地搞菊花栽植，天性也爱花的赵谦能不应？当年，刘庆洲就栽培了7000盆菊花。菊花簇簇开，开了一年又一年，美得村委会院里院外熠熠生辉。
这年11月，菊花五彩缤纷绽放正艳丽，赵谦约刘庆洲来到菊花园前，两只眼睛直直地望着刘庆洲笑，笑得刘庆洲心发毛：你老是望着我笑干什么？赵谦眉眼还是笑。刘庆洲眨巴眼睛说：还笑，我又不是皮白嫩肉的大姑娘！赵谦笑着说：老刘哇，你不是菊花仙子，可是咱村菊花的爹！咱村家家美化栽植菊花，多美啊！
刘庆洲经不住三句夸，美得眉飞色舞，口嘴冒油，滔滔不绝又念起了菊花经。赵谦一把将他拽进了屋，沏水泡茶，递上一杯又一杯，有茶水香香滋润，刘庆洲从菊花的远古到现今，从环境美化到中医扶正祛邪，从大面积栽植到盆景欣赏，那张“鹦鹉”嘴犹如抹了蜜，闲不住了。
说到天际夕阳红，刘庆洲盼着书记管他一顿美餐，不想赵谦却给他下了一道指令：做家家栽植菊花的指导员。刘庆洲忽地醒悟了：敢情，你是给我派活儿哇？
2005年10月，天蓝蓝，地艳艳，西柏店菊花簇簇又绽放。爽秋的菊花赤红蓝绿青黄紫，像天降的道道彩虹多彩缤纷。这一天，中国农科院院长和北京农学院院长带领经贸系、园林系、食品系专家们进村做新农村建设调研，迈进院，那一双双眼睛立马雪亮，被一簇簇艳丽的菊花勾去了魂，哦啊啊，好美啊!专家们恨不得扑进菊花簇，搂进怀，欣赏个够。
食品系主任李丽萍见到菊花跟夸亲闺女似地，滔滔不绝，念起菊花经别出心裁念出了新味道：菊花有欣赏菊，还有食品菊呢。一一指点，四下放开的是欣赏菊，合心抱团的是食品菊。食品菊，能解饿，能保健，能祛病。说着掐下两朵黄艳的菊花放进嘴里嚼起来。
菊花能生嚼？生吃?专家们心惊，在一旁的老中医刘庆洲也心惊，赵谦惊讶地合不上嘴，眼望着李主任嗓子一咕噜，把口中嚼碎的菊花咽下了，顿时勾出了他那股“精”劲儿。
菊花能吃能嚼能解饿，那就采菊花去县城火锅店涮火锅。李主任前脚采，他在后脚揪，还直招呼刘庆洲：揪啊！揪啊！快揪啊!刘庆洲心疼得肝痛呢，多美的花给揪啦！满心不情愿，嘴直嘟哝：慢，慢揪！
赵谦是个抠门的主，少涮羊肉多涮菊花。看着李丽萍往滚沸的火锅里夹菊花，他嘴喊着“夹啊，夹啊！”也一个劲儿地添。刘庆洲在一旁直喊：都快夹没了，还喊夹呢。李丽萍先做样板品尝，专家们随后，赵谦急不燎地伸出了竹筷，嘴一咂巴：哦啊！这菊花嫩溜溜、光滑滑、柔绵绵、甜滋滋、香喷喷。这么爽口的菜得让专家们多品两口。专家们忘了涮羊肉，只顾得涮菊花了。
饭桌上，赵谦悄声问服务员：涮一盘豆芽多少钱？她回答：得10元。赵谦一算计，一斤菊花少则装五盘，一盘少则20元，那就是100元，可比豆芽价高多了。出了火锅店，兴高采烈的赵谦说：下一回来，还品尝这“菊花涮”。走在后边的刘庆洲说：伺弄菊花多年，我咋就没想到菊花涮呢？
好吃的菊花，香了赵谦的胃，他的大脑，一下子记牢食品菊花了。
2006年春，西柏店村通过问卷测评，民主讨论，收回分散的土地，统一搞起规模设施农业—蔬菜大棚建设，总计121栋。赵谦不忘大棚菊花栽培试验，可连连问了几户，人家不是摇头，就是摆手，说：人真是越吃越馋越奇啦！从爹妈生下来，见过吃麦子吃棒子吃白菜韭菜大萝卜的，从就没有看见吃菊花的。那玩艺，好看经不得磕碰，能好吃？还能挣大钱？
赵谦想到了从别村搬迁而来的困难户赵勇。这天赵勇蹲在棚边正为没钱购买大棚膜犯愁呢，赵谦来了，给他鼓气：你搞头棚菊花栽培实验，村里补助6000元。又特意拽着他去找老中医刘庆洲。赵勇患有心血管病，在北京医院做了支架手术，常找老中医刘庆洲看病，刘中医给他开服用刺猬的偏方，还无偿请他服用店前的菊花，降血压，降血脂，舒筋活血。对刘庆洲他信服。
手拽手看罢店前菊花，再请刘中医这个文化人一顿开导，说赵勇你棚里栽培菊花，既自个儿食疗保健祛病，又销售挣钱，一举两得。说得赵勇一咬牙，是金螺子还是癞蛤蟆，赔挣试一把。自此，赵勇开启大棚栽培菊花的先河。他的半棚菊花，虽然行距稀拉拉，株距还稀拉拉，但菊花终于绽放了。
赵勇载着一袋袋菊花跑遍平谷的饭店，见了经理就递笑脸，见了老板就拱手作揖：品尝品尝我的菊花，大棚的，食用的，嫩嫩的，香香的，不嫩不香不收钱。脸色硬的一呼啦手：去！去！玉米粥还吃不完呢？还吃菊花？心肠软的手捏菊花放在鼻下闻一闻，放进嘴里嚼一嚼：留下一袋，尝一尝，不好吃可不给钱啊!赵勇里外受着夹板气，总算把半棚菊花处理完了。一算账，还不如卖一茬大白萝卜呢。正唉声叹气时，村书记赵谦手攥6000元补助进棚了。
赵谦铁定了的花心不死，花情不灭，“花痴”不改。第二年他又鼓动刘中医搞棚栽实验。刘中医成功了，可他人太厚道，菊花开了，一辆辆小车蜜蜂似地飞来，无偿品尝了，还带走一袋袋。村里来了客，赵谦就往刘中医的菊花棚领，先请他念一阵儿菊花经，再品尝一顿菊花饭，品尝得客人个个喜笑颜开。
“柏店二仙”
赵谦抄起电话喜眉笑眼地就喊：小张，成功了吧？注册大吉了吧？啥？晚了，早就晚了，毛主席早就给注册过啦！
不久，村里来了一位女贵客，名叫江泽慧，她是中国花卉协会会长，带领百余协会会员来观看菊花。菊花丛里照罢合影，江泽慧对赵谦说：走菊花产业路，会越走越宽广，多难也要走下去，切记！切记！赵谦真“切记”住了这句话。这年刘中医的菊花棚与种大白萝卜相比挣钱不足，可向世人传递了信息：京郊平谷的西柏店产菊花。
赵谦的一双眼睛认准了一个理：人无我有，人有我优，人优我特，人特我奇，人奇我精。这是出奇制胜的法则！
2008年3月，他进镇政府院，给书记镇长和机关伙房送去了菊花。他津津有味念起菊花经：这是西柏店菊花，品尝吧，品尝菊花香吧！赵谦念得正起劲儿，镇长说话了：我说赵谦赵谦，你是咋搞的，送菊花礼品就用水泥袋啊，你该搞正宗包装箱啊，印上自个儿村的品牌商标，书写本村的特色菊花文化。古时讲兵马未动，粮草先行。现今市场经济，可讲产业未动，商标先行哇。你注册迟了一步，花再多的钱也买不回了。菊花香机关人人品尝，水泥袋子就拿回去吧！
一席话说得兴头上的赵谦脸红脸烧脸好烫。镇长，你早告诉咱啊！赵谦跑回村，急得如同热锅里挨烫的蛐蛐，坐不住站不住，脑汁要蹦出来，琢磨起注册菊花商标的事。他想到了灌于耳间的两个村名：留民营、赵全营。不就是用两个村的村名注册了生态农业的商标吗？西柏店村的菊花就注册“西柏店”！
第二天，赵谦起得特别早，生怕“西柏店”的商标让人抢跑了。唤来了大学生村官张淑静，下命令：小张，你马上去，马上进城去注册“西柏店”的菊花商标，快！快！快去！小张是中国农业大学毕业的硕士研究生，自然知道商标注册不可耽搁，早饭顾不得吃，坐一辆快车就跑向了北京。
赵谦心怦怦乱跳，来回踱步在办公室等候。十点来钟，电话铃终于响了，赵谦抄起电话喜眉笑眼地就喊：小张，成功了吧？注册大吉了吧？啥？晚了，早就晚了，毛主席早就给注册过啦。那边小张在急声解释：河北省有个小村，名叫西柏坡，是毛主席指挥解放全中国的革命圣地，革命圣地的村名，人家早就抢先注册了。按商标注册的法规，新注册的商标名不能与已经注册过的商标名有两个字以上的重复。咱村的西柏店注册晚了。
晚了，但不是完了。赵谦声音嘶哑着说：你快回来吧，再想辙！小张回村，一老一少坐在电脑前，绞尽脑汁，冥思苦想：佳美菊、靓丽花、俏贵妃、金富贵、美菊香……那名字起得装下一大簸箕了。天黑挑灯了，赵谦说：明天就拿着这一大簸箕名字，让商标局的人去挑吧。回到家，赵谦脑际还转悠着注册的商标名，那可是传千秋万代的事啊！
睡梦里，有两个白胡子老头各手持一本医书翩翩而降，冲他微微一笑。这时老伴一把将他推醒了：你乱喊啥啊，花仙，花仙的，心里就想那个花仙—迷傻了！赵谦想起来，西柏店村唐朝时建有一座钟鼓楼，辽清宁三年修建，改名为“长兴寺”，寺前曾有两棵并排古杨，人称“兄弟杨”，相传两棵兄弟杨化古为仙，云游民间行医治病。早年间，村里年年举办二仙庙会。赵谦起床擦把脸，打电话喊醒了甜睡中的小张，一锤定音：商标就注册“柏店二仙”！
商标注册成功，如同有了熠熠闪亮的金名片，可是菊花大棚栽培仍处于朦朦胧胧之中。[分页]
菊花开，幸福来
新娘子来相家，鞭炮声中，老妈欢天喜地满街撒喜糖送喜饸饸，为图个和和美美。那圆圆的喜饸饸俗称“马蹄饼”。赵谦尝一口那叫满口香，嘴一香就来了新灵感。
怎样让“柏店二仙”菊花在西柏店扎下根？
赵谦是个出名的“能人”，自小撒种薅苗，编筐织篓门门通，可却是地道的“花盲”。
他忽地想到了55岁的老伴，她一定会成为育花能手的。回家跟老伴一说，老伴就翻脸了：我是啥年龄了，该抱外孙享天伦了，可倒好，你巴不得我钻大棚栽菊花，三年了，天天磨叨，你嫌我泥土沾得少哇？赵谦好言相劝：我是书记啊，光说不练，人家说，能挣大钱，你家大棚咋不栽菊花啊？忽悠人呢？我咋回答。老伴一听，也是！老头子当个村书记不容易。应了：说好喽，赔了，你掏钱。挣了，装我腰包。
赵谦又说服做油工的女婿：帮你妈一把，泥里滚土里爬的，容易？年轻轻的，闯出点事业，创新创新……女婿能不听老丈人的？赵谦又召开村干部会，号召人人带好头。他家与弟弟合作，搞起了两栋大棚菊花栽培试验。摸索不同时间段栽培，不同菊花绽放期，不同花期分蘖量和扦插技术。摸索栽培最佳行距间距，还有菊花生长绽放需要的最佳温度湿度及病虫害预防。
赵谦隔三差五就去花棚，手拿小挠子松松土，就像给一株株菊花宝贝挠痒痒。看老伴累得站不起腰儿，伸不直腿儿，给揉揉腰儿，捶捶腿。老伴说：是我这辈子欠你的！这一天水灵灵的菊花忽然打蔫了，慌得赵谦唤来刘中医，刘中医也慌了神：咋回事？咋回事？赵谦说：你这个中医会治人，咋就不会治花呢？刘中医说：中医最讲究预防，是花苗入棚前，消毒灭菌预防出了问题吧？赵谦一想，可不是，一定是蒙棚高温灭菌消毒差了火候……点点滴滴的积累，赵谦的大棚逐渐成了乡亲们的示范棚。
这年，就在花期结束时，有家京城销售店突然来电话：速送来沾着露水珠的120箱鲜菊花。赵谦懵了，花棚差不多都揭晾天了，到哪儿去寻那么多箱鲜菊花。全村西凑东凑，凑够80箱，还差40箱，正犯愁呢，又来电话：再加40箱。赵谦急得心要炸裂了。打开电脑搜索，没有。冷不丁想到延庆县有个村养菊花，一打电话，人家说：花早谢啦！又想到大兴区有个大棚育菊花，打过电话，那边说，只有两棚，已卖一棚了。这一棚歪打正着，从日本进花苗，运输晚了，9月中旬才定植，采取增光照加温打顶尖，才开了晚花。
赵谦带着女婿等人，一路急驶，进棚一看，菊花西一簇东一簇稀稀拉拉，物以稀为贵，一问价，惊得心大跳，120元一箱，比本村的贵上好几倍。
车载箱箱菊花，轱辘往回飞转，赵谦的心也扑腾扑腾翻着个儿转：为何不掌握反季节栽培技术，延长“柏店二仙”菊花采摘期？不久，他请来了中国菊花协会秘书长王静为村菊花栽培户授课，重点讲授反季节栽培。开了耳窍，动了心扉的花农，个个抖精神。赵谦带头示范，花期延长到了春节后。两年后，全村大棚菊花递增50栋。
果真变成了花仙，声名传遍了京城内外。大兴庄镇政府给予资金支持，农委主任和主管农业副区长前来出谋划策：开设“菊花游菊花宴”开发菊花产业深加工。区委宣传部、文明办领导来支高招：筹办庙会，举办菊花节。如期举办的菊花节大添了“柏店二仙”的人气。
2011年7月，赵谦带领村两委班子一行8人来到了赫赫有名的华西村，参加全国科技致富带头人培训班。休息期间，他想再见一见老书记吴仁宝。他领着村干部们往老书记居住的老屋走，警卫追过来，后边拽前边拦，说不能随意打扰老书记休息，千千万万不能进老屋。赵谦说：我与老书记有约定。警卫还拦：约定的人多了！赵谦心一急说：我是老书记的老哥们儿，不让我进，谁能进？吴仁宝正在老屋前等候呢，忙招呼：老弟来了，快请，快请！他鼓励赵谦说：没有落后的群众，只有带不好头的干部。成就大业不分村，不分地儿，只要认准路，勇敢往前走，准成功！
吴仁宝指点说：就闯菊花深加工这条路，思想新天地开，多与贫困村搞合作，从南到北搞联营。说不定，西柏店将会成为全国跨步在前的菊花王呢。赵谦听了备受启发。2011年10月22日他又奔赴山东临沂沈泉庄参加了第十一届全国村长论坛，并登台作了西柏店村菊花产业发展前景的汇报，与有名的沂蒙英模王廷江面谈取经，从他“实打实的诚信，成就一番事业”的创业历程吸取新智慧，还从九间棚发展金银花产业改穷山变恶水的创业经验中汲取新能量。这些日子啊，他满脑子装着菊花开发梦。
这天，村里有位年轻人领未来的新娘子来相家，鞭炮声中，老妈欢天喜地满街撒喜糖送喜饸饸，为图个和和美美。那圆圆的喜饸饸俗称“马蹄饼”，馅大皮薄点糖仁。赵谦尝一口那叫满口香，嘴一香就来了新灵感—就加工喜气洋洋的菊花喜饸饸。
请来名厨开灶，再请美食家品尝，口口火锅咕嘟咕嘟滚沸热腾腾，摆放好酱虾油、韭菜酱、辣椒油、花椒油、香菜、芝麻酱等小料，筷举舌尖细品菊花涮喜饸饸。美食家们一品再品，个个一伸大拇指：中！
村循环农业科技公司立马与北京长升居食品公司合作，开发出菊花茶、菊元宝水饺、菊祥寿面、菊花福酥、菊花喜糕系列食品。又搞起扶贫项目，与河南清丰县阳卲乡阳卲四村合作，发展600亩食用菊基地，再与张家口市万全县合作兴起600亩茶菊基地。湖北省箭南区领导也闻讯寻上门签约，寻求南北联营。
这年秋，爽雨洒洒，雨后天穹彩虹更娇媚。区委书记来了，在花簇艳丽的菊花棚里紧握赵谦双手称“师傅”，他说：我是中国农业大学毕业的，栽培菊花，搞菊花产业，我拜你老书记为师傅，与西柏店村一道念好菊花经，要念得全区菊花红！几年来，西柏店村连续荣获首都文明村、中国绿色村庄、全国绿色小康村、中国幸福村庄等荣誉，2013年6月赵谦荣获“全国科普致富带头人”光荣称号。
那天，走下领奖的红地毯，从北京回到村，手捧红闪闪证书放在办公桌上，赵谦深情地望着，几乎出了幻觉—眼前红彤彤一片，呈现出一架彩虹的马车。庄稼人讲，马驾辕牛拉套。做个肯为村民干实事的书记，就得像马驾辕使奔劲儿，像牛拉套用猛劲儿，车轱辘跑起来使韧劲儿！
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(来源：北京日报)
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