中国园林资材网8月18日消息:植物工厂是利用计算机对植物生长的温度、湿度、光照、营养液等环境条件进行自动控制,使设施内植物生长不受自然气候制约的省力型生产方式,是高技术、高投入、高产出的新兴产业。在欧美、日本等发达国家,植物工厂已被广泛应用于农业领域,现在国内也逐渐兴起以示范及科研为主的植物工厂。为何植物工厂先在农业示范园区中“火”起来,其中有一番道理。
前不久,江苏大地丰收农场内的孙桥现代农业科技示范园就将植物工厂引入科技馆。丰收大地投资发展有限公司总经理席刚介绍,他们之所以建设植物工厂,就是看好它广阔的发展前景。孙桥现代农业园区副总经理周志疆是该植物工厂工程项目负责人,他介绍:“我们第一次见到植物工厂时就被它的高科技含量所吸引,希望它能为今后的农业发展方向起到引导和示范作用。”
而该植物工厂的设计师、农业专家郎咸白博士介绍,现在国内用户对植物工厂还不是很了解,而示范园的自动化植物工厂可作为现代化高科技农业的一个很好的展示模型。今后他们也将根据用户需求,设计不同类型的植物工厂。尽管植物工厂在国内还属于新兴事物,但郎博士认为今后它有着广阔的发展空间。
“利用植物工厂生产植物,具有环境精确可控,出苗快、植物长势均匀、生长周期短、产品品质好、空间利用率高等优势,而且还可以实现多层立体式高密度育苗,显著提高土地利用率。现在国内的温室空间利用率非常低,而且劳动效率也不高,如果采用植物工厂的生产模式,对苗床灌溉、施肥等都可以实现智能化管理,可大大提高空间利用率和劳动效率,节省大量人工。”郎博士说。
与郎博士合作开发植物工厂的还有工业智能化领域专家滕永安教授,他特别介绍要在植物工厂中引进内部物流系统的必要性。“内部物流系统包括植物的生长管理和对数据库的管理。利用它,生产者不但可以从植物种苗的种植到成品出货完全自动化,甚至还可利用电脑软件进行资料分析、价格分析,然后做出分析评估。”
温室的现代化与自动化管理,是中国设施生产的发展趋势。为此,滕永安也即将设计推出国内首项自动化移动苗床及温室内部物流软件系统。此系统在温室内布满可移动的苗床供植物生长使用。再由电脑操作自动移动要收成的苗床到工作间内完成植物的采收。采收完成后的苗床再重新种植植物,并自动移动到温室内存放和生长。系统配有完整的温室生长和仓储软件,能有效地数字化管理温室植物的生产,并与国内通用的财务及管理软件对接,构成完整的温室内部物流软件系统。
尽管植物工厂是一个高技术、高投入、高产出的新兴产业,然而从现实情况看,植物工厂要在国内广泛应用还需时日。郎博士介绍,目前国内的植物工厂应用主要是起农业示范作用,因而他们将把农业示范园区当做介绍植物工厂的一个窗口,希望利用示范园让更多的种植者认识植物工厂。据了解,现在植物工厂已经如雨后春笋般在国内各地的农业示范园中兴建。
此外,植物工厂的另一个发展方向就是向家庭园艺进军。“现在随着人们对食品安全的日益重视,无污染、无农药的蔬菜已经成为消费者的追求目标,利用植物工厂可生产出不施用农药的蔬菜,清洁卫生,而且与现代生物技术紧密结合,可生产出稀有、价高、营养丰富的植物产品。”
郎博士介绍:“我曾在美国的一个蔬菜植物工厂工作,他们种植专供高级餐馆及游轮的高档蔬菜,由于产品绿色无污染,所以售价也非常高。以生菜为例,其价格就是普通生菜价格的10倍。现在他们仅凭1英亩(6亩)温室就能创造225万美元的年收入,而利润率占到2/3,相当可观。”他认为,随着中国经济的发展,家庭植物工厂在中国也将有着广阔的发展空间,那时他们也将向家庭植物工厂的研究领域进军。
郎博士认为,现在植物工厂的造价在每平方米数百元至数千元不等,尽管在单位面积固定设施的投入上相对大于传统栽培模式,但它获取单位产量的投入成本与管理成本却大大低于常规栽培模式。在不适合植物生长的区域,只要有太阳能或风能资源来提供植物工厂的用电,那么它既达到环保效果,也利用了原来不能耕种的土地,今后必有很大“用武之地”。
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(来源:中国花卉报)