抢花店生意 江城超市试水卖鲜花

    售价比花店低两成像卖蔬菜一样叫卖 

    中国园林网7月23日消息：今后，市民买鲜花或许不用再专门跑鲜花店了，在周边的超市就可以直接购买。昨日，记者走访发现，为了与花店抢生意，江城超市首次出现了鲜花售卖专柜，百合、玫瑰等一元一枝，像卖蔬菜一样叫卖。

    昨日，在中百仓储友谊店二楼蔬菜柜台旁，近十平米的地方摆放着百合、玫瑰等六个品种的鲜花，每枝标价在1元—3元之间，不少市民正围观挑选。中百仓储总经理程军介绍，全球鲜花销售有2种渠道，以日本为代表的是批发商-花店的传统模式，以欧美为代表的是超市销售的现代渠道。“国内鲜花绝大多数是走花店，超市销售尚属起步阶段。在湖北，中百是首次开设专柜，现在在友谊路、黄埔路、关山三个店销售。花的品种由武汉法雅园林提供，双方共同经营，定位是居家人群。”

    据了解，超市售卖鲜花虽是现代模式，但由于保鲜等原因，在北京、上海等大城市超市内卖得并不火爆。对此，法雅园林公司董事长鲁平表示，他们调查发现，很多市民觉得花店购买颇为不便，而中百有强大人流量，为市民选购提供了方便。

    其次，在保鲜问题上，法雅方面已经成功研制出了一种保鲜剂，可延长鲜花保鲜期5天。“我们还有价格优势。”鲁平说，武汉的鲜花绝大部分从昆明空运，他们直接从源头采购，省去了中间批发商，直接进超市，价位比花店低20%。鲁平算了笔账，一束花15元，可以保鲜10天，一个月下来，消费不到50元，就可以每天让家里充满幽香。

    “既方便又便宜还能保鲜，我非常看好这个市场。”

    程军介绍，超市销售人员，都经过了专业培训。7月10日鲜花上柜以来，每天销量都在300枝以上，下一步，他们打算引进更多品种。

    湖北省林业厅相关负责人表示，在欧美发达国家，家乐福、沃尔玛等超市都是售花主战场。武汉鲜花市场主要分布在虎泉、雄楚大街和循礼门等地，这几年，年销售额已达几千万元，现还以每年15%的速度递增，前景很好。超市销售鲜花，只要解决好保鲜和进场费等问题，比传统花店更便捷、更便宜，发展空间巨大。