绍兴林业局：绍兴花卉业发展情况的调查与思考

    浙江园林网5月12日消息：改革开放以来，随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，特别是绍兴通过农业结构的战略性调整，绍兴的花卉产业得到快速发展，花卉产业已成为农业增效、农民增收的支柱产业。当前，绍兴的花卉业正处在快速发展后的战略调整期，最近市委、市政府提出构建花卉强市的发展目标，并把它定为“十一五”期间农业工作的重点之一，为此，如何保持花卉业的高效、持续、健康发展，是值得我们研究的重大课题。最近我们对此作了一些调查。

    一、绍兴花卉产业现状

    绍兴花卉栽培历史悠久，早在上世纪80年代就开始花卉的商品性生产。曾几经周折，甚至大起大落，但在市场经济的大潮中始终敢为人先，不断开拓进取，特别是通过近五年的快速发展，绍兴的花卉业无论在规模、效益还是科技水平等方面在同行中均处于领先地位，在全国、全省抢得了发展先机，并具备了明显的产业优势。其基本特点：

    （一）区域优势初现端倪。绍兴的花卉产业，经近五年的快速发展，现已初具规模。全市截止今年6月底，花卉面积已达30.39万亩，占全省的22.6%，有花卉生产企业1800余家，其中花店300余个，花卉生产从业人近8万人。全市有花卉苗圃（场）23788处，苗木出圃面积10.05万亩，苗木总产量2.77亿株，其中可供今冬明春造林用苗1.82亿株。花卉(苗木)产值达10.45亿元，占农林牧渔业总产值的7.3%，占农业总产值13.2%，占种植业总产值25.6%，出口创汇400多万美元，己成为蔬菜、茶桑果、粮食作物后的第四大支柱产业。绍兴县漓渚镇被命名为全国“花木之乡”，嵊州市被命名为全国“木兰之乡”，新昌县被命名为全国“桂花之乡”，嵊州市鹿山街道下马村被国家林业局评为“花卉种苗特色基地”示范村。在2005年全省三“十”花卉乡镇评选中，绍兴县漓渚镇、嵊州市鹿山街道入选全省十强花卉乡镇，嵊州市石磺镇、金庭镇入选全省十大特色花卉乡镇，诸暨市阮市镇入选全省十大新兴花卉乡镇。在全市基本形成了以嵊州为主的花木、绍兴漓渚为主的兰花、新昌为主的鲜切花及盆景盆花和上虞、诸暨为主的绿化造林苗木四大区块，区域优势特色日趋明显。在品种布局上，基本形成了以城市绿化苗木为主，鲜切花、盆花和花卉配套资材协调发展的格局。

    （二）产业结构逐步优化。绍兴栽花植兰，历史悠久。最早从家庭开始，后逐渐发展到以绿化造林苗木为主，在上世纪80年代初，随着农村土地联产责任制的实施，绍兴农民就开始了花卉的商品性生产，虽几经挫折，甚至大起大落，但在市场经济的大潮中始终敢为人先，不断开拓，不断发展，形成了全省乃至全国有较高知名度的区域特色的花卉品种，如绍兴的兰花、嵊州的木兰、新昌的桂花、杨桐柃木及茶花等。经多年的发展，绍兴花卉不仅品种资源丰富多样，而且积累了一定的栽培技术和生产经验，同时在生产工艺上也得到了较快的发展，在传统育苗技术的基础上，积极引进先进生产工艺和技术，鲜切花、盆景造型、设施栽培、组织培养和容器育苗等先进技术得到较快的推广和应用。据不完全统计，全市拥有现代化温室8.17万平方米，其中自动控制2.90万平方米，人工控制5.27万平方米；有日光温室0.03万平方米，大（中、小）棚42万平方米，遮荫棚39万平方米。年容器育苗504万株，设施栽培面积89.3万平方米。全市现有鲜切花栽培面积720亩，年产鲜切花1.44亿枝，盆景栽培面积700余亩，生产盆景27.8万盆。兰花、蝴蝶兰、月季等名贵花卉的组织培养技术已获成功，并开始得到应用。如绍兴市农科院每年组织培养的兰花、出口观赏花卉、蝴蝶兰、月季等品种达10万余枝。又如绍兴县漓渚镇的花农，纷纷走上科技养兰的道路，引进具有通风系统、温控系统、光控系统、湿控系统等全自动化的高档设备，全镇已有27户养兰大户新建、改建了兰花温室大棚，总面积2500多平方米，投入资金已超过500多万元，通过新技术的应用，使兰农得到了实惠，自动化的温室大棚的应用，改变了传统的、自生自灭式的养兰方式，使春、惠兰的出苗率比自然条件下提高50%，花卉成型时间也大大缩短，栽培成本也明显降低，效益可提高30%左右。再如诸暨的浙江美林园艺公司是省容器育苗示范基地和绍兴市高新科技示范园区先进单位，其自动喷灌、花期调控、无土介质栽培、定向栽培等技术的开发和应用，有力地带动了周边乡镇科技种花，提升了全市花卉产业的科技水平。

    （三）园林产业异军突起。随着花卉产业的快速发展，以花卉产业为依托的园林企业在我市迅速崛起，据不完全统计，截至目前，全市现有1800余家花卉生产企业中，营业额在500万元以上的有587家，从事园林绿化工程的公司有214家，园林公司中具有二级资质的企业27家，三级企业67家，四级企业120家。2004年全市园林企业实现产值20.1亿元(包括花木销售额)；实现利润1.79亿元。园林企业的发展有力地推动了花卉产业的创新，带动花卉苗木的营销。如嵊州的鹿山园林、绿盛园林、金太阳园林、大地园林和景观园林五家公司今年上半年在上海、四川、北京、杭州、苏州、吴江、江西、南昌、安徽等省市的工程额达到6600万元，这些园林工程所需的绿化苗木大多从嵊州本地采购。

    （四）品牌建设正在起步。我市各级十分注意发挥地区比较优势，着力推进特色优势花卉产品的规模化、专业化和标准化经营，努力打造花卉区域、企业和产品品牌，构建具有较强竞争力的特色优势花卉产业群，创建有鲜明地方特色的区域品牌，积极开展产品商标注册和品牌宣传。据不完全统计，全市共注册花卉商标45只。如绍兴市花卉协会先后注册了“勾践”等39只花卉商标，嵊州木兰科新品种研究所培育的“红运玉兰”“飞黄玉兰”“红元宝玉兰”等8个新品种被列入世界植物保护品种，并申请取得了新品种专利，该所培育的玉兰系列6只新品种在全国评比中取得嘉奖，“吉祥玉兰”、“丹馨玉兰”、“飞黄玉兰”分别获全国海峡两岸盆景名花研讨会科技进步奖、首届全国农优产品博览会银奖、1997年全国第四届花博会一等奖。绍兴县的兰花品种先后在国际国内各种兰博会中获金银铜奖140余枚；新昌的“硬叶丹桂”在国内也有较高的知名度。

    （五）出口优势开始显现。随着我市花卉产业的发展壮大，发展外向型花卉生产已成为花卉企业和花农的必然选择，特别是鲜切花的出口已成为必然，我市从90年代初开始重视花卉的出口，到2004年底全市花卉出口额已达到400多万美元，出口的花卉主要产品有兰花、杨桐、柃木、菊花、康乃馨、百合、勿忘我、富贵等。如浙江丰岛实业集团有限公司，2004年出口日本的切叶（杨桐、柃木）就有13605万束，占日本市场的46%，出口的各类鲜切花1600余万枝，花卉出口额达到了125万美元。绍兴漓渚兰花，2004年出口额有近300万美元。

    （六）市场网络初现雏形。我市的花卉流通方式正处于由传统向现代物流转变的过渡阶段，初步形成了市场辐射、大户贩销、企业带动、现代物流等多型并进的花卉营销格局。截至目前，全市已建花卉市场6个，市场内营销人员3060人。花卉产品通过市场远销江、沪、皖等全国20多个省、市、自治区和日本、澳大利亚、美国、英国、香港等国家和地区。全市目前有4000多个贩销大户，主要集中在绍兴县漓渚镇，仅漓渚一个镇的贩销大户就有3500人。嵊州的石璜镇等地也较多，如石璜的新沃村就有44个贩销大户，通过贩销大户将花卉苗木销往全国各地。这些贩销大户常年在外，他们通过信息互通、资源共享，把本地的花卉苗木销往全国各地。如绍兴县漓渚镇的徐秋香大户去年光销往上海的花木就达400多车，销售额达1000多万元；新昌施东海大户年销售桂花等花木产值也超过300万元。全市有园林企业214家，通过园林企业承接绿化工程的形式，促进花卉产品的销售，2004年，全市园林企业实现产值20.1亿元(包括花木销售额)，据对全市214家有资质的园林企业统计，今年1-6月完成产值8.69亿元，比去年同期增长7.43%。同时，以网上交易、拍卖、鲜花速递等为特征的现代物流也开始“小荷露角”。

    二、花卉产业发展中存在的主要问题

    近年来，我市的花卉产业发展虽得到了长足发展，花卉已成为农业增效、农民增收的主导产业，但在花卉产业发展中还存在着一些亟待解决的问题。

    （一）科技含量不高。我市花卉业的生产设施和技术装备落后，生产方式原始,经营水平较低，花卉产品仍以传统的园林绿化苗木为主，鲜切花、组织培养等科技含量较高的花卉产品生产明显滞后，研发基础落后，花卉的科研投入不足，花卉品种和技术目前还主要依赖国外引进，技术自主创新能力较弱。

    （二）产业结构不尽合理。我市的花卉业仍没有走出“看样经济”的怪圈。近几年来，受市场利益的驱动，不少地方不但没有按照市场需求及其变化调整产业结构，以获取边际效益，而是急功近利，一味跟风，盲目生产，致使部分品种低水平重复，花卉品种之间发展不平衡，结构性矛盾较为突出。由于花卉业生产周期长，品种结构调整难度相对较大，一旦生产的品种市场不适销，极易造成“砍树烧狗肉”，花贱伤农的现象。

    （三）产业化程度不高。我市的花卉业起步于千家万户的小生产和乡镇（村）苗圃，虽经几年来的发展，各地也在探索“企业＋基地＋农户＋市场”经营之路，但小规模分散经营，低水平重复的生产格局仍未根本改变，生产设施和生产技术水平仍相对落后，生产专业化程度仍较低，组织化程度仍不高。据统计，2004年全市花卉育苗26.5万亩，共有种植花卉农户2.4万户，户均生产面积仅11.25亩；从业人员13万，人均经营面积仅2.1亩；花卉种植面积500亩以上的仅49户，100－500亩的也不过260户。由于经营规模偏小，分布零散，