临沂:提醒市民 滨河大道的"甘蓝"最好不要吃

2006年12月29日 09:17齐鲁晚报徐凯 田慧
    中国园林网12月29日消息:“这几天滨河大道种了不少甘蓝菜,不知道能不能吃。”记者今日在滨河大道看到,一些市民对滨河大道上的甘蓝能不能吃颇感兴趣。临沂市园林处的工作人员则称,这些甘蓝为羽衣甘蓝,以观赏为主,市民最好不要食用。

    记者了解到,羽衣甘蓝是属十字花科芸薹属甘蓝种中的一个变种,与市民日常食用的甘蓝属同一科。由于其耐寒性强被用于临沂市的冬季绿化。园林处的工作人员告诉记者,他们上周在滨河大道和自来水公司共栽植了四千多棵甘蓝,引起了不少市民的关注,甚至有市民还特意向园林工人询问这些甘蓝能否食用。园林处的专家告诉记者,羽衣甘蓝主要以观赏为主,色彩也比食用甘蓝要鲜艳得多,虽然也能食用,但口感发涩,非常难吃,绝非餐桌之上的美味佳肴。