云南“花食同源”示范基地揭牌 科企跨界联手助推农业高值化转型

本网讯  记者柏斌报道 11月27日，由云南省农业科学院花卉研究所与富民康大牧业有限公司联合共建的“花食同源新产品开发试验示范基地”在花卉所举行授牌仪式。花卉所所长李绅崇向公司副总经理段景翰授予基地牌匾，标志着这一创新项目进入实质性建设阶段。示范基地项目负责人蒋亚莲及公司总经理段淮等共同出席并见证了此次授牌。

授牌仪式

据了解，此次合作紧密契合国家“药食同源”产业政策导向与云南省“1+10+3”重点产业体系建设战略，旨在探索花卉资源观赏功能，向食品、健康领域延伸，为传统农业注入新质生产力。

作为全国领先的观赏园艺专业研发机构，花卉研究所长期致力于花卉种质资源创新与关键技术攻关。目前已构建了从种质资源发掘到新品种选育的完整自主创新技术体系，并在花卉高效繁育与标准化栽培领域达到国内先进水平。此前通过承担省级重大科技专项，成功创制优异新种质400余份，有力带动花卉产业新增产值超过10亿元，具备雄厚的科研实力与丰富的成果转化经验。

富民康大牧业有限公司深耕农林牧渔领域超过二十年，在优良畜禽养殖与蛋品销售方面拥有坚实基础和成熟的市场渠道，能够为科研成果的产业化落地提供可靠的平台和载体。

签约仪式

该示范基地将充分发挥双方优势，依托花卉所的品种资源与技术力量，筛选适合用作饲料添加剂的本地食用花卉品种，并研发配套的标准化养殖技术与绿色防控体系。同时借助富民康大牧业的规模化养殖能力和市场网络，共同构建起从“科研育种—标准化养殖—花食同源饲料产品研发—市场推广”的完整产业链条，致力打造“科研机构+企业”协同创新的典范。

李绅崇表示：基地将重点开展万寿菊、福寿花等特色花卉提取物作为饲料添加剂的研发工作，并以此为基础开发具有特定健康功能的功能性禽蛋产品，推动花卉产业从传统观赏向大健康食品领域拓展。

段淮分享了前期合作取得的积极进展。他说：公司目前日均禽蛋产量约7万枚。通过前期与花卉所在万寿菊叶黄素饲料应用上的小规模试验，已成功生产出叶黄素含量稳定的功能性鸡蛋。这类鸡蛋市场售价显著高于普通鸡蛋，极大提升了产品附加值。

段淮透露，目前优化了一条专用的叶黄素饲料添加投喂生产线，正以花卉所为核心单位，联合申报两项相关发明专利。他表示：未来将以该示范基地为核心，继续与花卉所深化合作，联合开发更多“花食同源”禽类产品，实现企业增效、农民增收，助力乡村振兴战略实施。

据了解，目前我国“药食同源”市场规模已突破3700亿元。此次双方跨界合作，不仅有效盘活了云南丰富多样的花卉资源，更精准对接了日益增长的大健康消费需求。未来，双方还将在食用花卉深加工、功能性产品多元化开发等领域持续探索，让“舌尖上的花朵”不仅成为云南高原特色农业的一张崭新名片，更成为驱动区域农业提质增效、促进农民增收致富的强大新引擎。（蒋亚莲）