安化黄精：“湘中药库”的自然瑰宝

8月的湘中雪峰山脉北麓，多花黄精正迎来生长旺季。作为道地药材“湘黄精”核心产区，湖南益阳安化近年来凭借着独特的自然资源优势和不懈的创新探索，将小小的黄精打造成继安化黑茶之后带动一方经济发展的第二大支柱产业，成为引领湖南黄精产业发展的核心高地。

守护传承道地基因

安化县地处湘中偏北、雪峰山脉北麓，素有“湘中药库”的美誉，拥有263科1277种中药材资源。安化黄精历史悠久，现存四部古代《安化县志》均有其出产记载。经现代科学验证，在这片世界冰碛岩核心区，独特的地质条件孕育出了品质卓越的多花黄精。

“安化多花黄精的多糖含量高达21.8%，远超药典7.0%的标准，还富含天然硒锌元素。”在位于安化县群山之间的国家级种源基地中国多花黄精育苗中心，相关负责人蒋子浅向记者展示了一份检测报告，道出了安化黄精的核心竞争力。该育苗中心是目前湖南省唯一的湘黄精良种繁育基地，也是全国规模最大的多花黄精种苗中心。温室大棚内，数千盘嫩绿的种苗整齐排列，每一株都可追溯至安化本地野生多花黄精原种，经过三代以上提纯复壮，确保基因纯正。

安化县林业局相关负责人表示，安化黄精不是“泛称”，而是有严格地域和品种限定的。作为全国首个对黄精品种实施全域限定的县，安化将多花黄精品种培育作为推动黄精产业高质量发展的首要任务，依托育苗中心汇聚国内顶尖科研力量，重点开展多花黄精品种提纯复壮、优良种苗繁育等工作，为安化黄精实现“品种纯正、品质可靠、品牌优良”提供源头保障。

目前，育苗中心承担着黄精产业“种源芯片”的核心功能——不仅为安化本地黄精种植提供优质种苗，更向全省乃至全国黄精主产区输出标准化种源，有效保障了道地黄精品种的纯正性与优良性状的稳定延续。

顶层规划领跑产业

湖南是中医药资源大省，全省中药材种植面积超450万亩，拥有近5000种中药材资源，居全国第四、中部第一，中医药全产业链产值超千亿元。

安化黄精的崛起，是湖南省中医药健康产业特色发展的典型代表。在湖南将中药材产业纳入“制造强省”重点发展产业链的大背景下，安化县委、县政府积极响应号召，将发展中药材产业作为推动县域经济发展和乡村振兴的重要抓手。主攻安化黄精产业，成立安化县中医药健康产业发展服务中心，出台《安化县加快发展中医药健康产业的实施意见》，从2021年开始累积统筹资金近亿元用于中药材产业发展。同湖南省中医药研究院合作编制《安化县中医药健康产业发展规划（2018—2030年）》，确定“五品一核两翼多基地”的产业发展整体布局，从战略规划到具体扶持措施，为安化黄精产业发展擘画了蓝图。

从种植到加工、从生产到销售，完整的黄精产业生态链正逐步成型。截至2024年，安化多花黄精已在23个乡镇广泛种植，种植面积达12.6万亩，成为全国种植多花黄精面积最大的县。年产量突破2万吨，产业综合产值32.1亿元，全县中医药产业综合产值超56亿元。在顶层规划引领下，当地已形成“龙头引领—科技支撑—园区集聚—种源保障—乡村联动”的产业矩阵。

多元融合开辟新局

安化黄精作为“安五味”道地药材的核心品种、“湘九味”中药材重要组成部分，早已在产业规模与品牌影响力上崭露头角，但安化黄精的价值，不止于药用与食用。

除打造以安化黄精为主的“安五味·养五藏”公共品牌以外，近年来，当地政府与企业携手推动产业融合，深度挖掘梅山地方中医药文化，并延伸至中医药康养、生态旅游领域，万福山等5个点位成功入选湖南省首批中医药康养旅游精品线路，博瑞黄精中药园入选湖南省工业旅游示范基地，诚丰生态庄园建成全省最大、最优、最全的中药材教育实践基地，形成“药、食、健”一体化发展格局，安化黄精产业已成为一项富民强县的支柱产业。

目前，安化正加速构建“生态旅游+中医药+康养”多元化产业体系，已培育黄精经营主体400余家，其中规上企业10家、高新技术企业7家、国家级农民合作社示范社2家、国家级生态农场2家、国家级森林康养基地1家。“安化黄精”先后荣获国家农产品地理标志、国家地理标志证明商标、国家地理标志产品3项国标认证，并作为湖南唯一黄精品牌，先后荣登2022年、2024年中国地理标志农产品（中药材）品牌声誉百强榜，入选农业农村部“2024年第一批农耕农品记忆索引名录”“2024年第三批全国名特优新农产品名录”。

今年，安化黄精产业园、安化黄精博物馆相继开工建设，以着力打造全省高质量道地黄精集散地及湖南中医药文化对外展示交流重要窗口，构建产业与文化双轮驱动格局。

如今，在博瑞黄精中药园，游客可以亲手参与九制黄精的蒸晒，喝一杯刚煮好的黄精茶，再吃一碗黄精药膳；在黄精博物馆，通过地质标本、生态场景复原，能直观看到冰碛岩如何孕育出“仙草”黄精；就连安化的街头，都能看到“晨汤、午茶、暮果、夜酒”的黄精生活方式宣传。这种“看得见、摸得着、尝得到、能体验”的文化，让黄精不再是冷冰冰的药材，而是有温度的“安化符号”。

从“养在深闺”到“走向世界”，未来，安化将持续壮大黄精产业，全力以赴将安化打造成“中国道地多花黄精集散地”，奋力实现中医药健康产业综合产值100亿元、黄精综合产值70亿元的目标，将深山野藏的“自然瑰宝”培育成富民强县的“黄金产业”。