浙江东阳积极探索香榧产业价值实现路径

近年来，浙江省东阳市秉承绿水青山就是金山银山发展理念，坚持走绿色发展的生态之路，积极探索香榧产业价值实现路径，“一亩山万元钱”的林业科技富民目标，正在成为清晰可见的现实。

深耕特色林业产业 注重科技成果转化

良种是香榧产业发展的基础。近年来，该市依托香榧研究所和林业总场国家级香榧良种基地，建立良种采穗圃，推广东榧1号、东榧3号、龙凤细榧等多个浙江省审定香榧良种。同时，根据基地需要，每年提供2-3万个良种接穗用于低产林改造，提升香榧良种化，截至去年年底，已完成1万个香榧接穗改良嫁接任务。

有良种还得有良法。市林业局每年举办香榧种植管理培训班，邀请专家下乡培训，组织科技特派员下村蹲点指导，全面推广新科研成果，积极探索机械割草、无人机治虫、授粉、山地轨道运输、机械自动炒制等技术，指导林农科学施肥、合理用药，全面提高标准化生产的覆盖面，要求企业与生产大户做好农事生产记录，加强质量监管。

通过科技支撑和成果转化，东阳香榧产业蓬勃发展。截至去年，东阳香榧基地综合效益已提高到每公顷17.4万元，香榧真正成了榧农的摇钱树、开心果，有力促进农民增收致富。

瞄准年轻新兴市场 干果变出多种花样

近年来，该市香榧企业逐步推出了香榧巧克力、香榧脆脆、香榧油等衍生品，还在加工炒制环节狠下功夫，引进新设备、运用新技术，不断推陈出新，吸引年轻消费群体。

香榧营养价值高，口感好，深受产区消费者青睐。但其削壳不易等问题也是消费的痛点。“榧老大”香榧加工厂今年新引进了香榧开口机，运用激光切割技术，在香榧的硬壳上切开一道口子。开口后再炒制的香榧不仅更入味，也便于食用者轻松去壳。这款名叫“开口笑”的新产品，上市之后就成了爆款，售价虽比普通香榧高，却非常受消费者的喜爱。

有着40多年历史的“西湾香榧”，是浙江省十大香榧品牌之一。为迎合年轻人的审美，今年，该公司重金聘请设计师，专门设计了一款国潮风的新包装。与此同时，还研发了香榧脆脆和香榧巧克力两款新产品。去年销售火爆的红糖香榧仁，同样是其主打产品。

发挥榧林环境优势 生态旅游应运而生

夏日的东白山区，漫山遍野的植被浓密葱郁，徐徐山风扑面而来，让人备感凉爽。一家企业在香榧林里，新增了一条百米长的滑草道，可用于冬日滑雪、夏日滑草。该公司还计划引入帐篷、民宿等，发展生态游，并开展自然教育研学，让更多人深入了解森林生态系统，感受身处大自然的乐趣。在佐村镇，以九峰山庄香榧基地为中心的森林康养研学基地也在如火如荼地建设中，该项目依托香榧林独特的生态环境，拟开发养生度假、康复疗养等服务，以吸引越来越多追求健康生活方式的游客。

随着森林康养、自然教育研学等项目嫁接进香榧基地，香榧产业链不断延伸，产业厚度与日俱增，香榧文旅体系呼之欲出。

动静互补变废为宝 林下经济亮点频频

在巍山镇罗店村附近山地，一家企业开发了7000多亩林地，种植香榧3000多亩。山脚处建有占地20多亩的养猪场，该公司实施生态循环利用项目，猪群排泄物经过干湿分离，猪粪干装运至香榧基地，沼液通过泵房、管道抽送到山上用于灌溉施肥，产生的沼气供员工炊事、取暖等。林间放养的鸡、鸭等禽类，其排泄物也可以为香榧树提供肥料。香榧林中每隔20米设有一个喷淋开关，用于沼液灌溉施肥，覆盖了约1500亩香榧林，每年可节省100余万元的肥料开支。此外，香榧林下还种植了白三叶草和黑麦草，可加工成青草饲料，提高猪肉品质。

香榧基地和养猪场的良性运转，为当地村民提供了不少就业岗位。授粉、施肥、采摘青果，每个环节都需要大量劳力，农忙时基地里最多请了100多名工人。随着香榧苗木成长，所需的肥料也随之增加，眼下养猪场正在改造扩建，目标年出栏肉猪达到一万头。

把养猪场的排泄物作为香榧的肥料，极大减少甚至杜绝了合成化肥的使用，确保了香榧生产的有机化，同时实现了养猪场排泄物减量化、资源化利用，经济效益、生态效益均十分明显。

据悉，该市将以更高站位做好产业规划，建立香榧加工销售中心、香榧苗木推广交易中心、香榧深加工研发中心等；以更高标准打响香榧品牌，整合区域品牌，制定行业标准，实行规范化管理，积极发挥东阳香榧协会的作用；以更高质量推进产业融合，积极拓展新业态新模式，提升产业附加值，同时推进“香榧+文旅”融合发展，努力打通线上线下销售渠道，进一步做大做强，让香榧产业更好地助力共同富裕新征程。

(来源：浙江省林业局)