分分钟秒杀燕窝，什么树的分泌物这么神奇？

中国园林网8月11日消息：近日，一则“贫困生给女主播订燕窝”的新闻在网上引发热议，父母在家里拿着450元的低保，自己却买上万元一斤燕窝送人的行为引来了众多网友的不满和指责。自古以来，燕窝就作为养颜美容、滋阴润肺的佳品，受到很多人尤其是女性同胞的亲睐，但其昂贵的价格却也始终让不少人望而却步。

然而，近年来，一种名为雪燕的美容食品在国内广为流传，虽然价格还不足燕窝的几十分之一，但其营养价值却能和燕窝相提并论，作为一种平价的天然无污染的美容圣品，不仅被称之为是“植物燕窝”，同时也受到了众多女性的追捧。

美容食品——木瓜炖雪燕

雪燕不是雪莲花分泌物

随着雪燕在国内的走红，有些商家将雪燕捏造为雪莲花分泌的汁液经过加工提炼后形成的晶体。然而，没过多久，这个胡编乱造的说法就被推翻了。

那么雪燕就究竟是什么呢？对它的真实来源又有多少人知道呢？

雪燕是植物雪燕树的分泌物，主要成分是植物胶质，外形犹如半透明白色或淡黄色水晶，是适合人体吸收的绿色营养剂。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故名雪燕，被誉为“植物中的燕窝”。

雪燕泡发前

泡发后的雪燕

营养丰富被称为最新滋补品

“不是燕窝，胜似燕窝”这是当下人们对于雪燕的评价。

雪燕在中国推广的时间虽然不长，但在印度，食用雪燕的历史已经超过1000年，当地人民跋山涉水采摘野生雪燕，献贡给皇宫贵族食用，被认为是一味名贵药材。

经研究表明，雪燕中含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等元素，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。不论是孕妇还是儿童都能食用，被称为当下最新的滋补品。

产量稀少有望赶上燕窝

雪燕原产于地中海东部干旱地区和亚洲西南部和北部高原和沙漠，东南亚印度、越南、老挝、马来西亚等也有少量分布。雪燕树对气候、土壤、环境的要求极高，生存条件要求苛刻，因此很多地区都不宜种植，我国当时引进雪燕树也是苦难重重，目前只有云南等少量地区种植了少量雪燕树。

雪燕树

雪燕树每年6—10月是旺盛期，但每棵树3天也只能产1克雪燕；10-2月产量逐月减少，每棵树10天产1克雪燕；2-5月不产雪燕。因此，一棵雪燕树，每年仅能产100克雪燕，完全不能满足消费者需求。经济学家曾预测，雪燕价格在未来10年会陆续提高，很有可能超过燕窝。

雪燕树分泌物

五招分辨真假雪燕

雪燕作为最新型滋补产品，因其显著的功效，受到广大消费者的喜欢。同时，少数不良商家为了谋取暴力，采用其他植物树脂甚至化学胶来假冒雪燕。假冒雪燕不仅没有营养价值，而且有些还存在潜在性危险，严重危害消费者的健康。

那么，究竟如何来辨别真假雪燕，从外形、颜色、杂质、泡发和价格这五方面，小编为你支支招。

外形：多为团状物，部分雪燕可以看到明显的丝状纹路。

颜色：50%的真雪燕单颗颜色有深浅，都为半透明状。

杂质：90%以上真雪燕都有树皮杂质，若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上，否则为假。

泡发：90%以上雪燕泡发后会拉丝，也存在泡发后成沙冰状，或果冻状。

价格：真雪燕的价格一般每斤在70-500元，较好的真雪燕批发价格在每斤200元以上。如果买到白色无杂质的雪燕，且低于200元，那一定是假货。