探访日本第一的苗木之乡——匝瑳市

中国园林网11月4日消息：在千叶县东北部的九十九里海滨旁，有一座名称独特的小城——匝瑳市。这座小城在日本不仅以名字难念著称，更是最大的苗木出口基地。日前，记者随同日本外国记者中心组织的采访团前往匝瑳市，不仅了解了日本的传统苗木造型技艺，更了解到中国经济的发展使这座小城的苗木业受益匪浅。

匝瑳市面积约１０２平方公里，人口约３.９万。走高速路，从东京到匝瑳市只有９０分钟车程。进入匝瑳市，看到很多家庭的庭园里栽种着造型各异的优美树木，有的家庭还用树木建造绿篱作为院墙，不愧是苗木之乡。千叶县的园艺师以利用高超的技艺设计苗木的造型而著称，海外看重的正是日本这种独特的传统技术。

日本上世纪９０年代泡沫经济崩溃之后，本国苗木需求急剧减少，同时由于西式住宅增加，拥有日式庭园的家庭减少，也导致带有造型的苗木需求低迷。千叶县的苗木业为此一度全面衰落，很多园艺师不得不改行。但是近年来，来自中国等外部的需求开始增加，苗木业逐渐复活。近年来，日本的苗木和盆景出口不断增加，２０１２年的出口额创有史以来最高的８１.７亿日元，以对海峡两岸、香港以及欧洲国家出口为主。千叶县则是日本苗木出口最多的地区，占日本总出口额的４１％，而匝瑳市的出口在千叶县占有最大的份额。为了保存继承传统的园艺技术，为今后的苗木生产做贡献，千叶县还实行了“传统园艺师认定制度”，２００８年时共认证了３９名传统园艺师，其中２６名居住在匝瑳市。

来到匝瑳市内一座称为“石桥农园”的苗圃，看到已经有几棵大树被挖出，准备出口到中国等国。今年５５岁的石桥诚，是创业于１８６２年的石桥农园的第五代主人，也是“千叶县传统园艺师”，儿子石桥年树刚刚１９岁，也已子承父业。

他介绍说，千叶县的气候适合罗汉松生长，是当地的土生树种，在中国，罗汉松则受到珍视，被认为是吉祥树。他的苗圃７０％用于出口，而中国占一多半。８年前，中国客户开始纷至沓来，由于经常与中国客户交流，石桥诚也不时蹦出几个中文单词，连罗汉松也都用中文发音了。他充满感情地说：“真的得感谢中国。”[分页]

石桥诚身着日本传统服装，脚穿带胶底的日式布袜，为记者们表演了修剪树木的技艺。除枝条可以用剪刀外，叶片的修剪完全用手。石桥诚说，清除叶片可以让树枝通风，减少害虫，由于修剪时完全凭手感，所以即使冬天也不能戴手套。石桥诚还经常到海外帮助修剪树木，也多次前往中国。

千叶县将利用传统技术修剪的造型优美的苗木评选为“名木１００选”，现在已经有６５棵入选。石桥诚修剪的这棵天目松已有１００年历史，以其独特的造型已经入选名木１００选。

另一座称为“鹈殿造园”的苗圃，则有８０％的苗木用于出口，而出口中的８０％有是面向中国的。主人鹈殿忠芳为记者们表演了用凿子制作造型的绝活。由于罗汉松过于坚硬，不容易制作出造型，所以需要用凿子凿出裂缝再弯曲，不过罗汉松生命力完全，凿过后很快又愈合在一起。

鹈殿忠芳麻利地将三把凿子钉入树干，再将树枝弯曲，捆绑到竹竿上。他也不时说出几个中文单词，甚至将中文的“罗汉松”直接移入日语，改成日文发音，而不再使用“犬槙”这个固有词汇。

鹈殿忠芳指着苗圃内一棵树龄３００多年的高大罗汉松说，这棵树已经被中国客户预订，虽然售价还未凿定，但是肯定不低于１０００万日元。[分页]

匝瑳市内的“共种园有限公司”是首开千叶县苗木出口先河的苗圃，２００４年时率先向中国出口苗木和盆景。如今苗木出口额居日本第一，公司９０％的苗木用于出口，而向中国的出口占了大半，公司建有专门的中文网页宣传自己的产品。

由于日本的生育率低下，老龄化不断加剧，作为第一产业的苗木业曾长期面临后继无人的课题，但是近年来随着出口增加，苗木也恢复了活力，很多年轻人也开始继承传统技艺。共种园的社长江波户光一就刚刚３４岁，是个上门女婿，颇为健谈的他能说一口发音地道的中文，不过他不好意思地说，自己只会说不会写。问起他学中文的秘诀，他说自己每天开车时都在车里听中国歌，此外还经常接触中国客户，所以不知不觉就会讲一些中文了，如今和中国客户谈生意时马马虎虎都能对付过去。为了发展和中国的生意，去年公司特意聘用了一名刚毕业中国留学生作为正式员工。

为了服务于出口检疫，共种园有限公司也使用严格的清洗手段，在苗圃内，一辆３０米高的大吊车正吊着一棵罗汉松，两名工人用高压水枪清洗根部土壤，然后用从中国进口的用消毒水浸泡过的泥炭藓包裹在根部，再包裹上塑料布，使苗木在长途海上旅行中也不会枯萎。

共种园除种植苗木外，还栽培盆景，公司院内就摆放着１００多盆造型各异的盆景，江波户光一说，中国人喜欢珍贵的树种，特别是大树，而欧洲人更喜欢树的造型。

观赏园绿化株式会社第六代主人佐藤芳男也刚３７岁，他已经取代了作为社长的父亲，在公司发挥主要作用。他还前往中国和新加坡帮助修剪树木，在海外也很活跃。佐藤芳男说，他的公司也有９０％的苗木出口，对中国的出口占了大半。

“观赏园绿化株式会社”院内的大罗汉松入选“千叶县名木１００选”，也是日本最大的罗汉松，树龄已有５００年，价值不可估量。不过佐藤芳男说不准备出口，要一直作为公司的象征。　　 “万树园”的第四代主人、３８岁的佐藤洋一郎与佐藤芳男是亲戚。他在１９９４年１９岁时就继承了家业，但是当时泡沫经济刚刚破灭，经济越来越不景气，他一度非常苦恼，但是从８年前左右开始，来自中国的需求增加了，使他逐渐看到了希望。

他说：“托海外的福，工作也感觉快乐了。对于匝瑳市的各家苗圃来说，中国客户都是极为重要的客源，希望更多的中国客户前来，帮助自己早日买上奔驰车。”

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(来源：新华社)