夏江平：花卉栽培基质椰纤还是“小众”

中国园林网3月30日消息：椰纤基质因“环保”和“可再生”等特性走入种植者视线已多年，但这种在国外流行的新型基质，对于国内使用者来说却还是一种小众、高端的花卉基质。不过，生产商认为，基于椰纤基质自身的优点，加上日后改进技术条件、研发配方基质，椰纤基质的市场前景仍被看好，但要在国内推广应用，产销双方要做的工作还很多。

推广应用任重道远据了解，目前椰纤基质在花卉栽培上应用的产品主要有椰壳、椰粉和椰砖，用其栽培的常见花卉有国兰、大花蕙兰和月季等。由于椰纤基质不易产生病菌病害，一些对植株检疫要求严格的出口型花卉企业目前已有选用。

厦门江平生物基质技术有限公司经营椰纤系列产品有9年了，公司总经理夏江平告诉记者：“这些年椰纤基质的推广工作做得挺辛苦的。近年来，公司通过网络电子商务平台等多种渠道扩大营销推广，虽然总体客户数量达到600多家，但椰纤基质在花卉栽培上的销量却没有明显改善。目前用在花卉领域的销量仅比2006年增加了10%。”

据业内人士介绍，目前草炭每立方米市场价格为500元到600元，而压缩后的椰纤块每立方米为300元到400元。尽管有价格优势，但现在椰纤基质应用仍主要集中在蔬菜和林业上，花卉栽培用量并不多。夏江平表示，椰纤作为轻质化基质，节省了运输成本。基质保水保肥的特性提高了植株成活率，这使得林业从业者在综合考虑长线成本后，对此认可度不断提高，市场推广也相对容易。“有实力的花卉生产企业对产品品质要求标准化，且不同花卉品种正逐渐形成有针对性的种植配方，消费习惯一时难改；而普通种植户又觉得椰纤基质成本太高，不愿接受。”椰纤基质适宜搭配滴灌系统使用。夏江平坦言，对于国内不少采用人工浇水的种植户，并不建议采用。

澳大利亚专业生产椰纤基质的生产商格陆谷公司进入中国已两年，在华推广主要通过参加各类展会以寻求合作。此外，公司还在华东地区设立了无土栽培示范基地作为窗口。公司大中华区总经理张阳告诉记者：“椰纤基质在国内的推广主要遇到两大难题，一是使用习惯，椰纤在国外是一种非常常见且物美价廉的基质，但在国内种植者还是倾向于选用传统基质；二是使用方法，对于如何将椰纤基质配合滴灌系统进行有效利用，国内种植者还不了解。我们必须从头开始，将国外技术逐步引进并消化。”

生产企业摸索前进椰纤基质本身具有可再生、不易板结和惰性，不易与其他物质产生反应等优点，但由于国内配套应用研发技术欠缺，使用椰纤基质种植过程中会遇到多种问题。如使用沿海地区的椰壳产品，会造成基质的EC值很高，影响植株根系生长。为此已有企业选用内陆地区的椰壳，进行脱盐等技术处理。另外，福建省农业科学院还在2011年与企业对口合作成立了福建省首个“生物基质技术创新中心”，为研发椰纤产品提供技术支持。

夏江平介绍：“利用椰纤原料生产的椰纤基质有粉状和颗粒状两大类。其中，颗粒状基质适宜栽培对透气性要求高的兰科植物。目前已有兰花种植者选择使用椰壳基质，而部分月季种植者会选用椰粉基质。”近几年，国内生产企业还根据兰花生长习性的不同，研发生产了3种不同椰纤颗粒直径的椰壳砖基质。椰纤基质设计了多种规格的包装，不同于国外草炭进口基质的大包装，不同规格的包装满足了不同客户的需求。该类基质目前已在福建省南靖县和云南地区的生产基地中推广使用。

与草炭基质的细胞呈交叉分布、易于锁住水分不同，椰纤基质细胞结构体之间互相紧挨。这样的结构使得椰纤基质在吸收相当于自重8倍的水分后，多余水分会自然流失。基于此种特性，国外椰纤基质产品更多的是配合营养液滴灌系统应用，以节约水资源，现已在温室内规模种植。“在国外，为提高基质应用效果，生产公司会根据不同作物而设计配方，并按照作物品种混合一定比例的椰糠、椰纤和椰壳小块，以获得最佳的孔隙度和持水比例。”张阳说。

随着人工成本不断增加，基质使用方便程度也是种植者考虑的重要因素之一。张阳介绍：“国外一些公司正努力把无土栽培操作简单化。同样，我们现在也已将椰纤基质产品设计应用到‘一体式栽培袋’和专业种植系统中，以此来节约劳动成本支出。在家庭园艺种植上，还研发了只需向椰纤基质中浇入营养液即可的简易种植系统‘好易栽’。”

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(来源：中国花卉报)