中国园林网7月6日消息:浙江省花卉协会零售业插花花艺分会成立于2003年11月,是当时国内第一个以省为单位的花店业的民间组织,如今,分会成立即将七年了,这七年的时间里,分会的发展状况如何?每年举办的“花之舞”大赛对促进花店业的发展起到了什么作用?浙江花店业的总体水平如何?插花行业未来的发展趋势将何去何从……带着这些问题,在由该分会主办的第八届“花之舞”花艺设计大赛的间隙,我们采访了该分会的会长吴龙高先生,听他讲述了分会这些年一路走来的发展历程……
规范行业发展 提高花艺水平
从成立到现在,分会走过了七个年头,会员的数量一年比一年多,举办的活动一年比一年精彩,分会的运行一年比一年好,这其中,离不开分会所有工作人员的辛勤工作,也离不开分会所有会员的积极支持,可以说,这七年来,分会为浙江花店业的总体水平提升做了很多贡献。但是,对于这诸多成绩,吴会长却没有过多提及,只是给我们讲述了分会当初成立的三个主要目的以及现在的实现程度,然而,从中我们却体会到了多年来分会在规范行业服务、提升全省插花花艺水平等方面所做出的积极贡献。
吴会长说,分会成立的目的主要有三个:
一、抱团作战,互赢共享:这个目标基本实现了,现在,分会已经聚集了来自全省各地的一百多个会员,并且每年都有新的会员加入,大家在一起可以交流花艺、花店管理等各方面的经验,相互学习、相互借鉴。以每年的“花之舞”花艺设计大赛为例,每一届都有会员积极参与的身影,并且活动规模一年比一年大,档次一年比一年高,就可以看出大家对这个交流平台的日益重视。
二、规范行业管理和服务:花店具体应该怎样服务顾客,对每个花店的经营乃至整个花店业的发展而言,都是很重要的。以前,经常有花店坑宰顾客的行为发生,损害整个花店业的形象。但是,在分会的会员里面,却没有这样的情况发生,因为对于入会的每一个会员,分会都会告诉他们怎么去规范经营,杜绝做出有损顾客利益的事情。浙江省星级花店的评比,对花店管理和服务是有硬指标的,对规范行业服务指明了明确的方向。分会还定期评选浙江省十佳花店,对规范行业管理和服务都起到良好的引导作用。
三、提高插花花艺水平:分会成立以前,浙江省的花店业没有一个统一的行业标准,各个花店的水平参差不齐,有些不懂插花的人也开花店,这些人做出来的东西不能称之为插花艺术作品,更谈不上花艺水平。而插花花艺是代表一个花店水平高低的重要标志之一,因此,分会成立的目的之一就是要提高花店业的整体插花花艺水平,逐渐达到公众的需求。
吴会长说,分会当初成立时的这三个主要目的,现在已经基本实现,并在进一步提升中,虽然这些工作只是分会多年工作中的一部分,但是,它却可以代表分会为行业的发展所做出的积极努力。以后,分会还会继续努力,为行业的发展贡献一份力量。
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第八届“花之舞”花艺设计大赛作品之江山如画
第八届“花之舞”花艺设计大赛作品之花让生活更美好
与花共舞 美丽与艺术相约
“花之舞”花艺设计大赛是分会从2003年开始举办的每年一次的插花比赛,今年是第八届,比赛的地点在杭州市民中心(杭州图书馆),主题是“花 让更生活美好”,比赛分为市民插花培训和比赛、专业主题插花比赛、神秘箱比赛、宴会圆桌用花等。那些原本看起来普普通通的花材,经过花艺师的巧手布置,转眼就变成了一件件造型各异、创意独特的插花作品,再配上一个个充满诗情画意的名字:涅磐、轨迹、羞涩、我的心、江山如画……每一件作品都是一幅美丽画卷,每一件作品都是一幅艺术杰作,花儿在手中舞动,美丽与艺术来了一次浪漫约会。
吴会长说,每届的“花之舞”花艺设计大赛的水平都不一样,举办这样的比赛,主要是为了提高花店业的整体插花花艺水平。今年的这届比赛,首次进行了“神秘箱”比赛,所谓神秘箱,是指花材、容器、命题及有关注意事项都是在比赛选手抽签之后公布的,选手只允许带工具箱,在规定的一个小时内,选手要完成两件作品。这样的比赛,选手在完全不知情的情况下进行,是对其花艺水平的一个严俊考验,同时也更能展示每个参赛选手的基本功、临时应变能力和创新能力,而专家的现场评比,更能让选手和观众第一时间认识到每件插花作品的优势和不足,起到更好的学习和借鉴作用。
对于参加本次“神秘箱”比赛的选手水平,吴会长给予了认可与好评,他说,所有选手都在规定的时间内完成了两件花艺作品的制作,并且所用花材、造型等各不相同,各领风骚、别具一格。以后,分会还将定期举办这样的比赛,以进一步提高花店业的整体插花花艺水平。
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插花花艺行业的发展趋势
吴会长说,浙江花店业的发展和服务水平,在全国乃至全世界都处于领先地位,这与协会有很大关系,浙江省花卉协会零售业插花花艺分会是全国第一个成立的插花行业协会,在这么多年的发展中,对于规范浙江花店业的发展起到了积极的促进作用。然而,浙江花店零售业各个花店的水平依然是参差不齐的,特别是一些县级城市的花店,其服务和花艺水平还有待进一步提高。
虽然花店的发展水平良莠不齐是全国花店业存在的一个普遍问题,但是,吴会长表示,随着经济水平的发展,消费者对花艺作品的要求将会越来越高,花店起步的门槛也会不断提高,对经营者的素质和花店的服务管理都将提出更高的要求,良性而合理的市场竞争,将进一步规范和提高花店业的整体水平。归纳来说,插花花艺行业的发展趋势主要有以下几点:
一、花店的经营范围越来越大:随着消费者要求的提高,花店不仅要提高单个花艺作品的水平,还要对整体花艺水平、经营环境进行提升,使花店的经营走向园林化。花艺的设计将由对某个作品的设计走向对环境空间的设计,从而对植物的选择、色彩的搭配等提出更高的要求,花店的经营将更加多样化。
二、花店的规模更大:花店的起步门槛会提高,20平方米以下的花店将会被淘汰,那些整体实力强、经营面积大的花店将会在竞争中赢得更多客户的青睐。
三、对经营者的素质要求越来越高:现在,有些根本不懂插花艺术的人也来开花店,这是导致花店业水平参差不齐的一个重要原因,随着行业标准的提高,不具备一定插花艺术与技术的人将很难开出一家成功的花店。行业标准的提升,对于经营者的素质提出了更高的要求。
四、对花店的服务管理要求越来越高:花店在传统店面经营的同时,电子商务、网络花店的经营与服务会越来越多,将会有更多的人在网上订花、送花,这对花店的服务和管理都将是一个严俊的挑战。
五、市民对插花花艺的需求与日俱增:这几年,随着生活水平的提高以及居住环境的提升,市民对插花的兴趣越来越浓,自去年开始在杭州刮起了学习插花的热潮,去年6月至今年6月,杭州市民经培训获得初级插花员资质的达3000余人。他们学习的目的主要是为了提高艺术欣赏水平,美化家庭环境。
行业协会组织的目的,就是要规范行业的发展,制定相关的行业标准,带动和促进行业整体水平的提高,很显然,浙江省花卉协会零售业插花花艺分会很好地履行了自己的职责,并不断要求自己做的更好。未来,我们期待,在该分会的带领下,浙江花店业的水平将会得到进一步的提高,与花共舞,写意更加精彩的明天!
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(来源:中国园林网)