温州投资1.5亿建最大茉莉花主题湿地公园

中国园林网7月5日消息：国内制茶产业、消费市场历来发达，但一直苦于缺乏知名品牌。今日，福建闽榕茶业有限公司董事长王德星在福州表示，希望通过塑造品牌，让福州茉莉花茶被更多人认可。同时，福州将投资1.5亿建最大茉莉花主题湿地公园。

不久前，闽榕茶业与福建农林大学签约，共同组建福州茉莉花茶研发中心，利用高校科研力量及项目成果推广福州茉莉花茶，提升品牌知名度。王德星表示，公司已经在不破坏原有绿茶的基础上，延伸出茉莉花茶产业。

王德星还表示：“现在政府以地理标识保护为核心，加大特色品牌福州茉莉花茶保护力度。而且要建成过最大的茉莉花湿地公园，涵盖培育茉莉花基地，休闲观光区等十大功能区，带动产业链。”

据悉，这一最大茉莉花主题湿地公园，福州闽榕浦口茉莉花主题湿地生态公园将逐步打造成具备人文、时尚特色的融休闲、教育、科研为一体化的湿地生态综合项目。项目将建成世界级的茉莉品种资源库和繁育基地、茉莉文化展示区、湿地文化展示区和休闲风景区等十大功能区。项目预算总投资1.5亿元人民币，建设期规划为5年。

以下是福建闽榕茶业有限公司董事长王德星在福州APEC中小企业对话世界500强财富论坛上的演讲实录：

王德星：今天我代表福建闽榕茶业有限公司头一次在这个会议上跟大家共同分享我们本土的品牌，另外特别是我们是福州茶行业经过三十多年的发展和历程，今天从兴到衰，再复兴，今天我们也是很荣幸跟大家分享我们关于茉莉花产业为主体的从现代农业产业化的中国品牌，四大核心。首先第一以文化为基，以底蕴提升城市，其二以产品为本，以价值创造数值。第三以创新为体，以质创值。第四以品牌为愿，奋勇争先。茶行业是我们中国五千年的文化历史，传统的文化品牌是不可枚举的。但长期一对传统地域公共品牌的认识保护挖掘不足，导致不少传统品牌的退化。在这个问题上我们要考虑企业如果在退化的时候进行品牌的更新。我们要赋予品牌新的内涵和形式，进行品牌的重新定位。下面我们就福州茉莉花茶如何脱胎换骨，如何成为世界产业提出几个观点。首先文化底蕴要够深，产品的价值要做高，创新思路要广，品牌的推广要加大。第一以文化为基以底蕴提升城市，福州是世界茉莉花之乡，在南宋时期，有一千多年历史，它的茉莉花和茉莉花茶是香气、名气，浓郁、滋润和清爽融合。茉莉花和茉莉花茶融合一体具有浓厚的福州味。首先我们的茉莉花分布在我们闽江两岸，是非常原生态的资源，我们有这么好的资源，首先我们茶叶的原材料基地都在我们高山的八百米左右，就是在高山云雾缭绕的环境当中，按照我们环境就是吸天地灵气。所以我们对茶行业这块特别是茉莉花，以绿茶为基础的产业链，来延伸到茉莉花茶产品，首先既不破坏我们原有绿茶的基础上，然后又延伸出我们的茉莉花茶，首先花香对身体的保健作用。特别是在海外，出国到海外的经常会想念到福州的茉莉花的口味，从明朝开始福州作为海上丝绸之路，闽商把它独特的苦才还有闽茶文化传播到世界各地。作为历史悠久的福州茉莉花茶在文化上进行强化以外，还要以地理标识，特别是茉莉花茶现在市场很乱，比如广西的茉莉花，广州的茉莉花，但是福建的茉莉花有它独特的风味。现在政府以地理标识保护为核心，加大特色品牌保护力度，这是现在政府在做的。另外我们要将传承千年的茉莉花工艺，以前没有这样的茶种，以前就是有绿茶然后延伸到茉莉花茶，单一的茉莉花茶工艺，我们要把茉莉花特别是福州的茉莉花作为一个工艺要申报国家的非文化遗产，要把这个工艺传承下去，非常关键，积极申报国家的驰名商标和工艺产品，把福州的茉莉花茶让很多的消费者认可。所谓品牌认可最关键。

第二点加大建设茉莉花生态的建设，今年的618闽榕在中国海峡科技成果交易会里面，和国际组织共同签约在福州闽榕原生态茉莉花基地做湿地公园的保护。另外我们这个湿地公园里要建成过最大的茉莉花湿地公元，成为培育茉莉花的基地，休闲观光区等十大功能区，茉莉花作为湿地公园可以绿化环境，带动产业链。第三福州茉莉花经久不衰是因为茶资本的不断努力和创新，我们的工艺也会展示给大家看，希望茶行业的共同参与。以前北京有钙王茶，就是茉莉花茶种。还有茶具花香茶韵，还有茶艺。以产品为本，以价值创造效益。我们生产产品要以产品为先，茉莉花要本地生产，才能生产出福州特有的茉莉花茶。福州的茉莉花茶有数百年的历史，福州的茉莉花独特的清香使福州花茶在茶叶界得到很高的荣誉，而且在高端产品上，这是很重要的，把更好的品质打造成更好的原材料基地，这是非常重要的。特别是我们刚才讲的我们茉莉花茶和茉莉花的结合，这两个原材料都非常关键，一个是茉莉花茶要在八百米以上，茉莉花要在沙滩边上。福州市茉莉化茶通过政府的大力支持，2008年一月份，福州茉莉花获得国家工商局的标志，2009年福州茉莉花茶成为福州地理标志。福州茉莉花茶农业标识成为中国历史茶，福州茉莉花茶迎来质量的升级，品牌的升级，消费升级的契机。第三我们要修炼内功，提升品质，差异化定位和积极开发中高端市场，当前我们茉莉花按照现在目前我们的统计，占50%的销售量，长期以来，以前是以百姓茶为主的这块，茉莉花茶始终说很便宜，是百姓茶，但是我们要有这个想法，多好的绿茶或者多好的茶叶，都有更高的茉莉花茶。所以很多消费者的误区是茉莉花茶是低端的产品。差异化就是说让茉莉花茶具有更有特色的竞争力。具有茉莉花茶的解抑郁的功能，另外可以解除疲劳等作用，我们要针对不同客户和消费群来定位市场销售。

谈到最后一个就是以创新为根本，以多元化的研发创造新的升级，就是品质的创新，加大对茉莉花品牌的开发，建立国家级的茉莉花研发中心，提高产品科技含量，把多元化的茉莉花茶产品，另外根据客户的需求，在传统工艺的基础上，利用现代的温室和湿控的手段，我们知道茉莉花比其他产业更复杂，为什么叫做茶文化很深，复杂在什么地方？从采茶开始，每一道工艺都有很高的标准，展现在它的技术、通过现代的手段也是通过人和现代化的对接，我们的茉莉花茶就要通过90多道程序，才达到半成品，所以是很复杂的产品。所以我们要更新工艺，提高产品质量，科技含量，具有地方特色的，将千年的福州茉莉花茶加工，形成更有效的产品让消费者认可。另外我们的品牌要通过会展经济，积极举办茉莉花文化节，交易会，产业交易会，拼茗大赛等等。比如闽榕在上海世博会通过福州市和省政府，推介委，省法会，福建唯一的茉莉花茶，就是我们在茶文化传播上受到很多中外合资的好评，他们想不到还有这么好的茉莉花茶。所以我们要通过世博会这个窗口向全球展示千年文化的福州茉莉花茶。我们时隔一百年以后福州茉莉花茶再一次进入世博会，我相信在政府的积极推动下企业会加大力度，使福州茉莉花茶再次享誉福州，在世界的舞台绽放中国春天的味道。谢谢你们，祝各位领导身体健康，万事顺意。

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