奥运鲜花服务全方位(图)

    中国园林网8月21日消息：随着2008北京奥运会大幕的拉开，各项配套的奥运鲜花配送服务稳步展开。近日，本报记者对奥运村花店和奥运花卉配送中心进行了探访，发现———

    奥运村花店贴心服务“村民”

    说到2008年全国最吸引眼球的花店，那非刚刚成立、位于奥运村商业街上的奥运村花店莫属了。奥运村花店面积为54平方米，北京市园林绿化局花卉协会副秘书长张军挂帅任店长。清新淡雅的内部装潢，包括谢晓荣、万宏、孙炜、李其蔓在内的全国著名花艺师组成的专业插花团队，以及严密完善的运转流程，使得它能够充分胜任所肩负的重要使命。

    8月7日，奥运会开幕式前夕，北京著名花艺师谢晓荣早晨不到8点就赶到了花店，她要在9点以前带着她的团队接收花材并与上一班交接工作。谢晓荣对记者说，奥运村花店7月20日正式“开张”后就分成了两个班，每个班由七八个人组成，她是其中一个班的班长。今天是她当班，现在已经有十几个花束的单子在等着他们了。这些单子有的是给运动员的，还有一部分是奥运村村长办公室送出的礼仪用花，比如用于问候运动员家属的花束。他们必须严格按照订单所要求的时间完成。谢晓荣说，刚开始工作相对还比较少，因为奥运村花店所承担的任务有比赛阶段礼仪用花、外事接见用花及生日用花三部分，随着奥运会的开幕和比赛的开始，各种外事用花，运动员的生日用花、庆祝胜利或赠送朋友的用花越来越多，更繁重的工作还在后面呢。

    和谢晓荣一样，北京著名花艺师万宏是奥运村花店另外一个班的班长，他介绍，目前奥运花店共设计了38种常用花束，用以满足各类人员不同用途的用花以及世界各国不同民族的用花需求，价格一般在四百元左右。花材主要有玫瑰、百合、康乃馨、火鹤等，花器则颇具中国民族特色。花店也可以按照来店购花的奥运村村民特殊要求定制花礼，其中也包括小型摆花。身为“班长”，万宏和谢晓荣一样，每天都要从早上8点忙到晚上11点，工作虽然辛苦，但是他觉得非常有意义。最近几天他接的单子大多是运动员亲自前来花店订花的，郎平、林丹等平时只在电视上看到的教练和运动员都曾经出现在花店。每到晚饭后，国外的运动员在商业街选购商品时也会到花店走走看看。 
               

                                                   奥运村花店迎接前来订花的外国运动员
    奥运鲜花开通网上订购

    除了奥运村村民外，普通人是难以进入奥运村花店买花的。但是奥运鲜花网的网上订花服务，方便了很多不能进村但是想送花给偶像或者运动员朋友的消费者。记者从奥运花卉配送中心负责人李建通处了解到，为了满足奥运会期间鲜花网上订购需求，北京奥运花卉配送中心自2007年下半年就组织专业队伍，建立了专为奥运服务的鲜花销售网站（中文网站www.bjaoyunhuahui.com和英文网站www.bj2008flower.com），目前已开始接受网上订单。该网站也是29届奥运会以来首次成立的网上订购奥运鲜花的网站。

    据了解，网上订花的付款方式十分便捷，国内有支付宝在线支付、信用卡支付、银行汇款支付三种；境外付款方式以贝宝和信用卡两种形式为主。实施网上订购和付款时，网站界面会自动转换成中文、英文、德文、法文和日文等文字，方便各国来宾的订花需求。奥运花店网站也凭借客户关系管理系统和配套物流软件，提供注册、订购、配送一站式服务，首次实现了现代奥运历史上的全球网络订花服务功能。

    颁奖花束流程严密保质量

    近日，奥运会颁奖花束“红红火火”从29个方案中最终中选。同时，经过两年多的筹备，奥运花卉配送中心在花束制作、保鲜、运输方面形成了严密的流程，确保“红红火火”以最好的状态送到获奖运动员的手中。

    “红红火火”的制作团队由中国插花花艺协会名誉会长王莲英担任领队，成员包括王绥枝、张超、薛立新、梁勤璋、孙炜等来自全国各地的18位知名花艺师和多名志愿者。花束制作包括准备阶段、制作阶段、成品入库、出库安检、装车运输、终点交接六大步骤。每个步骤里面又分为若干环节。

    准备阶段包括花材验收、花材整理、入库、花材分配、辅材分配六个环节，每个环节都有花艺师进行监督审查；花束的制作采用流水线的模式，包括分配花材、花材组合、花材修剪、制作花束、根部保鲜、包装等几个环节，每个环节都有专门的工作人员来操作。制作一束“红红火火”平均需要20分钟左右。

    颁奖花束有着严格的尺寸标准，每束要求高40厘米、胸径25厘米、手把长度为10厘米。因此，花材在采摘时就要严格遵循标准，如主花材‘中国红’要求枝长约50厘米，花朵高度6厘米左右。为方便花艺师在插花时随时检测花束的尺寸，他们的工作台上都配有一个40厘米的尺寸表。花束制成后，要由花艺师进行质检验收，保证花材、规格、绑扎、丝带等符合要求。

    在运输上，为确保万无一失，每辆配送车配备专门的工作人员。此外，配送中心向场馆配送的花束数量要比实际需求多出20%，以备不时之需。

    保鲜工作从花材采摘到成品送达运动员手中贯穿始终。‘中国红’产自昆明，工作人员在采摘后立即对其进行低温处理装箱，然后空运至北京；到达北京机场后，带有冷藏设施的运输车将其运抵配送中心，直接放入恒温为7℃至9℃的冷库。而玉簪叶等配材主要产自北京地区，其生产基地距离配送中心只有十几分钟车程。

    为了保证花束的鲜活度，奥运期间，配送中心将根据各项赛事安排提前4小时开始制作花束。制作完毕后，花束成品将被放进特定的保鲜箱，由专门的冷藏车将花束送到场馆。配送中心共有15辆带有冷藏设施的配送车，负责配送特定的场馆。