中国园林网10月15日消息:中秋和国庆两节期间,杭州的鲜花消费呈现出三个新特点。
特点之一,送花呈现批量化趋势。今年中秋节花卉消费热潮不仅提前启动,而且一改往年零售方式占主导的态势,团购批量消费的趋势开始初显端倪。据杭州梦湖花店经理赵小进介绍,9月上旬,便陆续有顾客来店里预订中秋用花,到9月24日,进入了今
秋双节花卉消费的第一波高潮,累计花卉销售总量比去年中秋期间上升了25%左右,其中团体消费占了较大份额,消费的品种主要是红掌、凤梨和蝴蝶兰等组合盆栽,价格从每盆100元~500元不等;同时异地送花业务量也大大增加,占到了该店中秋鲜花总销量的三分之一,派送范围遍及国内近80个城市和国外的18个国家,很多单位都借中秋佳节,一次性为各地的VIP大客户送上祝福,不少个人也同时为远在他乡的亲朋好友送去祝福。
特点之二,高端花艺应用更广泛。从杭州几个主要花卉市场反映的情况看,国庆节期间杭州花市迎来了第二波消费高潮,这一波的消费主要集中在婚庆用花方面。杭州城西花鸟市场有70%多的鲜花经营户接到了国庆期间的婚车预订业务,其中一位姓林的经营户手中已经握有36部花车的订单。她乐滋滋地说:“今年国庆的婚庆花卉销得比五一节强!”梦湖花店也已预订了30多笔婚庆用花业务。赵小进经理认为,从今年的国庆婚庆用花趋势来看,可以说是更隆重、更讲究、更细致、更丰富,因此对花艺水平的要求也更高了。据介绍,今年的婚庆用花流行全套化,高端花艺应用更广泛,不仅新房、婚车、酒店都要布置,而且从婚礼的签到台到主席台,甚至每一座酒席,都要精心布置鲜花,因此一套婚庆用花的费用需数千甚至上万元。虽然价格昂贵,但仍很受欢迎。
特点之三,零售方式被逐渐取代。虽然今年国庆中秋双节的鲜花销量总体呈稳中有升的态势,但从杭城各大花店反馈的信息看,顾客亲自上门购买的零售量却比去年有明显的下降,取而代之的是通过电话、传真、网络等方式订购鲜花,尤其是今年9月16日~22日杭州实施了“公交周”、22日又被定为“无车日”之后,这种消费方式的改变表现得更为明显。据业内专家分析,随着人们生活节奏的不断加快和消费理念的不断更新,零售方式被逐渐取代将成为一种必然的趋势。