编者按:2006年,我国的花卉产业会有什么变化?哪些政策会影响到从业者的利益?到底做什么、怎么做才能让企业立于不败之地?无数人在说,无数人在想。就此,本报记者采访了相关行业一些权威人士,将他们的主要观点整理出来,作为2006年本报第一份礼物,献给广大读者。
盆栽植物
2005年底,中国花协盆栽植物分会成立了。会长李虬在展望2006年的发展前景时表示,盆栽行业正处在重新整合时期,企业间已从过去品种、技术的单一竞争转向综合实力的竞争,这包括企业管理、技术创新、品牌、客户服务、市场信息收集与处理等很多方面。企业在相当长时间里需要修炼内功,而这会让人们感觉企业在这段时期变得低调了。
随着行业的整合,成本控制竞争会使规模化、现代化管理的企业增多,小企业、花农则将逐步减少。同时,规模化、现代化管理的企业将会更加注重品种保护这一问题,国内将与西方花卉发达国家看齐,业内将有更多的育种者出现。
在盆花生产中,使用优良介质、肥料、种苗将成为趋势,包括花农在内的生产者会进一步认识到,有效成本的增加将会得到市场的“奖励”,要想提高利润必须走提高产品品质的道路。
目前,阻碍我国盆栽植物行业发展的瓶颈是销售,主要是因为产销没分离。花卉终端消费的主力军——城市白领阶层,由于花卉零售渠道不畅而无法形成消费习惯,出现“不是花太贵,而是拿不到”的局面。在未来3至5年,如果能通过资源整合,在巨大的花卉生产力和同样巨大的消费需求之间打开零售、物流渠道,盆栽植物行业的高额利润就将出现在零售业。
李虬表示,2006年盆栽植物分会将在开放、民主的环境中开展包括吸收会员、提供服务、举办展会等工作。分会的决议要以绝对多数会员投票赞成才可通过,以避免因个人冲动而导致片面决定的发生。分会的最终目的不是消除竞争,而是通过企业间的对话、沟通增进了解,减少内部“误伤”。因为,盆栽植物行业的游戏规则是让遵守诚信的企业获利,不守诚信的企业感到生存压力。
花店·花艺
活动方面,2006年各种花店花艺交流活动将继续保持丰富、繁荣的势头,大型活动包括5月的上海花之韵国际插花艺术展、6月的亚洲杯花艺大赛、8月的全国花卉零售业交流会,其他各种地区性活动、花店花艺界人士自发组织的活动更是层出不穷。这些活动可以看成是中国花店业发展20余年后,又一波上升势头的具体表现。另外,一股源自民间的中国花店花艺人与海外交流的热潮将继续升温。2005年,这种交流让很多人感到了世界对中国的重视,2006年,这类活动从次数到规模都将刷新去年的纪录。
经营方面,一批经营年限在10年左右的成熟花店将更勇于尝试新的经营模式、管理方法、营销策略,希望探索出一条更有上升空间的发展之路。2005年在无锡开业的大花店即是这一趋势的具体表现。虽然2006年不一定会涌现出超大型花店,但是,花店经营向着更具特色、更加与众不同的方向迈进是一定的。
销售方面,2006年情人节是业界一致看好的商机,很多花店人士预计会达到很高的销售业绩,并感觉借此时机,又会有一批新生花店将站稳脚跟。2005年七夕情人节的异军突起,让很多花店对经营节日、开发新商机更有信心,并相信,七夕情人节的生意将继续好下去。2006年,花店赚钱的节日会越来越多。
草坪·地被
2005年,虽然草坪种子的进口不再像几年前那样爆发式的增长,但实际进口量还是缓慢增加,并没有出现下滑。这主要是因为国内市政、道路和居民区的建设和发展,都为草坪业提供了广阔的发展空间。此外,我国三五年前建植的草坪目前都到了补播、盖播期。这种简单有效且成本低廉的草坪更新方式,将使2006年的草坪种子需求量大增,同时衍生出各种专业的草坪养护更新公司。美国最大的一家专业草坪养护公司,在国内拥有300多家连锁店,年营业额达2亿美元。可见,中国草坪业还处在起步阶段,市场低迷只是暂时的。
价格战不仅损害了经营者的直接利益,也影响了整个行业的良性发展。目前国内草种销售的利润远低于欧洲和美国市场,平均毛利在20%以下。如何不通过降价来提高利润和销量,是每个草种经营者都在思考的问题。被价格深深刺痛的经营者,在逐渐的觉醒。2006年,通过业内人士的共同努力,虽然不能从根本上消除价格战,但避免价格战将成为业内人士的共识,草坪业获取合理的利润并非遥不可及的事。
“洋”草坪进入中国已经有10多年了,而目前国内涉及草坪的从业人员也不下10万人,但能够真正科学看待和使用草坪的人,可谓寥寥无几。2005年,社会各界对草坪的争论使业内人士发现,他们在草坪的推广和应用方面所做的工作实在是太少了。如果希望这个产业快速健康发展,只埋头挣钱是远远不够的,在推广优质草种的同时,还要让更多的人对草坪有科学的认识。2006年,更多的企业将把注意力集中到推广草坪种植养护技术上来,这对于草坪行业来说,确实是当务之急。
苗木
业内人士表示,我国经济的持续快速发展,使各地城市绿化力度不断加强,苗木需求稳定上升;各地生态环境意识增强,也凸现出苗木产业的市场前景;大中城市别墅区、高档住宅绿化、庭院绿化的增多,扩大了苗木的销售空间;城市屋顶绿化政策的出台、海防林建设等一大批林业新项目的上马,也拉动了苗木的内需。同时,苗农、企业、国家的苗木种子出口形势渐好。这些,都给2006年的苗木业带来了希望。
今年苗木业的主旋律依然是调整,且速度会相应加快。开发区建设暂停、绿化工程压缩、国家造林工程缩减,都加快了苗木业的调整步伐。在调整过程中,市场占有率低、应用前景差的苗木将被淘汰,种植技术落后、管理水平低下的企业将面临出局;相反,顺应市场潮流、积极转变思路的企业会得到更好发展。通过造型提高老品种的价值,引进新品种增强苗圃实力,调整种植结构提高自身抗风险能力,苗农和企业必须在这些方面有所作为。
杭州萧山绿源苗木配送中心的成功、十大苗木经纪人的出炉、首届苗木经纪人的大会的召开,这些事件的影响将在2006年得到充分体现。产销分工合作,成立专业的苗木销售机构已成为共识。相信在2006年,各地将出现一批专业的苗木销售机构,而信息灵通、网络顺畅的专业销售队伍也将为苗木市场带来活力。
2005年苗木产销中透露出的优势领域在2006年将更加清晰。大苗抢手、小苗滞销的局面仍将持续;部分大规格苗木价格下调表明,苗木也并非大就好销;盐碱地绿化的兴起给抗逆性强的苗木提供了施展空间;造型紫薇、桂花等造型苗木的热销表明,苗木造型正在成为趋势;睡莲、再力花等水生植物将持续升温;棕榈苗木在2005年一度受到冷遇,但最近华南、西南地区的棕榈植物应用量大幅上涨,业内人士认为,2006年棕榈苗木有望解冻;彩叶苗木虽面临推广瓶颈,但城市绿化需要彩叶植物这一主旋律短期内不会变调,北京、天津、上海等城市也都提出了城市彩化的目标。
六博会上,红花檵木新品种选育和标准化推广、新型彩叶植物中华金叶榆的选育研究及应用、红叶椿选育及快繁技术研究等科研成果获奖,为苗木业发展提供了坚实的技术储备,其中一些很可能应用到2006年的生产当中。同时,金冠柏栽培技术、挪威槭嫁接技术等企业从实际生产中摸索出的经验,也将在最短时间内得到推广。
切花·切叶
在“鲜花绿色通道”等给企业带来实惠的政策成功实施后,今年政府还会对相关政策进行完善,并出台新政策。采用不良竞争手段的企业将会受到市场抵制,部分因循守旧及不守诚信的企业将逐渐被淘汰出局。
过去,很多企业都把主要精力放在了生产规模的扩大上,忽视了对消费市场的培育。随着经营理念的更新,持续低迷的国内消费市场让大家认识到,企业必须加入到市场培育的队伍中去。为拉动消费,在2006年,更多的花卉企业将注重和参与产品营销和市场推广,产品的包装、整体宣传策划等现代化的营销策略将越来越为企业所接受。
新的一年,知识产权保护仍将在艰难中前进。因部分企业只关注眼前利益,忽视企业品牌和形象的影响力,导致目前市场上仍充斥着大量盗版种苗。而推广知识产权保护、遵守游戏规则所带来的好处却是我们有目共睹的。昆明杨月季公司带动当地花农引进合法种苗,发展出口业务,带来的高额回报深深触动了每一个人。2006年,一些大中型企业将在知识产权保护的推广中,树立企业形象,赢得市场信誉。
出口是花卉企业实现快速发展的重要途径,但目前我国的切花切叶出口仍受产品品质及规模的限制。花农合作经济组织出现后,一些地方的花卉生产水平和产品质量有了不少的飞跃,但仍不能达到国际市场要求。为实现大规模生产高品质产品的目标,同时增强企业抵御市场风险的能力,2006年,花卉企业将赋予“联合体”新的含义,花农联合体、公司+农户模式以及公司+公司模式将得到大力推广。
因品质进一步提高,品种进一步调整更新,月季切花在2006年的走势将相对平稳,如何建设品牌、避免物流和包