皂荚产业化：农民也能做股东(图)
2005年09月29日 14:15中国绿色时报李瑞林 张一粟 宫文宁
浙江园林网9月29日消息:
中国经济林协会会长刘广运李瑞林摄
植物多糖胶不可替代
“植物多糖胶用途日益扩大,市场需求量迅猛增加,其它产品难以替代。”北京林业大学蒋建新副教授说,植物多糖胶是国际大宗工业原料,年总产量超过100万吨,年贸易额逾50亿美元,2004年我国进口量约为10万吨。
植物多糖胶具有一般多糖的功能特性,又具有独特的流变性,被广泛用作增稠剂、稳定剂、胶凝剂、絮凝剂等应用于食品医药、石油钻采、纸浆造纸、兵工炸药等行业。“预测未来5年内,我国对植物多糖胶的需求量年递增10%以上。”
植物多糖胶在低浓度下形成高粘度的水溶液,胶液加热时可逆地稀化,当升高的温度被保持时,又随时间不可逆地降解。植物多糖胶还具有降血糖、降血脂、抗辐射、润肠减肥、与微生物多糖形成凝胶等特性。蒋建新说,集多种功能于体的天然多糖胶决定了其不可替代的地位,有关研究合成高分子或微生物多糖代替植物多糖胶的工作均未获得实质性的突破。
皂荚是理想的木本植物多糖胶资源
近几年来,草本植物多糖胶生产量约占植物多糖胶产量的60%,而草本植物胶资源原料种植,需要占用大量耕地,受天气、种植条件等多种因素影响较大,资源处于不稳定状态。
蒋建新说,“皂荚种子组成及多糖胶性质研究表明,皂荚是到理想的植物多糖胶资源,皂荚种子资源是可供工业化开发的植物多糖胶资源。”
研究表明,皂荚种子中蛋白质含量为15.4%,内胚乳占种子组成的37.8%,内胚乳中聚糖含量为68.6%。皂荚种子具有工业化开发前景的产品主要有皂荚多糖胶和天然无污染的有机蛋白质。皂荚胶在1%水溶液表观粘度、自然抗生物降解能力、稳定性等方面,优于瓜尔胶。
皂荚在生长过程中,无农药化肥污染,其种子符合“有机农业”的生长要求,种子制胶是纯物理分离过程,符合有机食品加工要求。即使从制胶后的副产品中,也有望开发出增值幅度较大的“有机”蛋白质。
我国皂荚种子的产业化开发已具备技术基础。皂荚多糖胶提取工艺和装备技术的研究,已于2001年5月通过了部级科技成果鉴定。中试表明,皂荚多糖胶得率大于25%,增粘产品粘度大于350mPa.s。从制胶后的种子剩余物中分离提取高含量蛋白质的分离工艺也已通过中试。
我国皂荚资源产业化已经取得相关技术成果、专利,并初步形成了资源基地。皂荚属种子化学成分及其提胶工艺研究等8项成果,已通过省部级鉴定,处于国内领先水平。一种皂荚素制备工艺及其应用技术等5项技术已获得发明专利授权。在基地建设方面,南京野生植物综合利用研究所已建成皂荚多糖胶中试生产线,北京开元药材公司建成百亩皂荚良种育苗基地,山西省绛县建成了5万亩皂荚资源产业基地。
金丘源公司皂荚资源产业化经验值得推广
中国经济林协会会长刘广运说,应当把皂荚列为重要造林树种,积极推广。按照适地适树的原则,各地应当把皂荚列为重要造林树种,在退耕还林和荒山荒地造林中,大力营造皂荚林,培育和推广优良皂荚品种。
刘广运说,山西绛县和金丘源公司发展皂荚产业的做法和经验值得借鉴推广。一手发动农民种树建基地,一手抓龙头企业搞好加工和市场销售,把经济林发展和促进农民致富,发展农村经济、区域经济结合起来,我国经济林事业才会有活力,林业经济才会发展壮大,林业建设才能为经济社会发展做出更大的贡献。
金丘源公司今年一年营造了5万亩皂荚林,计划今后5年发展皂荚林50万亩,并研究让签约农民以土地和皂荚林入股,作为股东参与企业经营和利润分红。
刘广运说,将来的股份制皂荚业,将使农民也成为皂荚企业的主人,是对传统小农经济经营模式的革新,很有创新意义。刘广运希望金丘源公司不断发展壮大,成为经济林产业化龙头企业的一个样板。
“要以林业的多功能性,重新认识林业,定位经济林。”中国经济林协会副会长、农业部原副部长相重阳说,皂荚产业发展,要以产业化的经营方式,完善营林经营机制,以企业介入、参与,带动农民致富,走共同富裕道路,建设和谐社会。
以科技和政策创新推进皂荚资源产业化进程
与会专家认为,我国皂荚资源产业化要紧密结合国家林业政策,发展皂荚资源基地。皂荚是生态经济型多用途树种,是天然林保护和退耕还林的优选树种,能较好地改良土壤,与松树混交可抑制松毛虫。世界上40多个国家已将皂荚用于防风固沙林、城乡景观林、农田防护林、草场防护林和工业原料林。由于皂荚种植的前几年,其经济价值不能充分体现,要紧密结合国家林业政策,推动资源基地建设。
建设工业原料林,皂荚优良品种的推广是关键。皂荚品种不同,种子在荚果中所占比重也相差较大,低的只有15%,高的可达33%。研究表明,北京地产的皂荚全果,不仅果肉含量高,果肉中皂素含量高达32%。北京皂荚是最理想的皂荚皂素提取和利用居群。
科学研究和产品开发是皂荚资源产业持续发展的动力。植物多糖胶工业化应用,必须进行改性,即物理改性、酶法改性和化学改性。改性后的的皂荚多糖胶,可形成上百种新的系列产品,提高产品性能和价值,扩大应用领域。
中国皂荚产业化项目推进会由中国经济林协会、山西绛县人民政府、山西金丘源农林开发有限公司主办。山西运城市政府和绛县政府主要领导出席会议。
一周排行榜
今日要闻
版权所有： 园林网 www.ylmm.com 客服邮箱：Service@ylmm.com 客服电话：0571-81999581
浙ICP备19043241号-5 
浙公网安备 33010402003154号