6月底的帕米尔高原东麓、塔里木盆地西缘,热风中弥漫着甜蜜。
在新疆喀什地区疏附县的绿洲上,木亚格杏挂满枝头。晨光熹微,农户们已穿行于杏林间,小心翼翼地将颗颗饱满的鲜杏摘下。
6月27日,在新疆疏附县铁日木乡,农户们在果园里采摘鲜杏。新华社记者蔡国栋 摄
一场与时间的赛跑即将展开:上午10点前,鲜杏被送往企业分拣包装,当日或次日凌晨搭上航班,48小时内便能抵达数千公里外的北上广消费者餐桌。
然而,这番忙碌景象在几年前难以想象。
疏附县木亚格杏虽获国家农产品地理标志认证,却长期受困于保鲜难、路途远。在约半个月的集中成熟期内,大量鲜杏无法及时外运,只能制成耐储存的杏干。
彼时常见的情景是:夕阳下,农户挥动木棒敲打树枝,杏子纷纷跌落毯子,磕碰损伤亦不在意。“2021年,我们乡的杏干和鲜杏比例高达9比1。”疏附县铁日木乡党委副书记、乡长朱明远感慨道,“但今年,这个比例正快速向6比4转变。”
变化始于三股力量的汇聚。广东援疆项目引入企业,搭建起鲜杏加工产业链;航空运力提升打通了“从枝头到餐桌”的快速通道;农村电商则催生了高效的“原产地一件代发”模式。喀什一家农业科技有限公司负责人赵滢见证了这场蜕变:“过去整车出疆常伴坏果之痛,如今‘一件代发’让塔里木盆地的鲜杏搭上空中快线。”
这种变化不仅是渠道升级,更改变了塔里木盆地杏农的传统思维。
疏附县铁日木乡种植大户麦合木提·纳斯尔的20亩杏园正处于盛果期。他告诉记者:“4公斤鲜杏晒1公斤杏干,每公斤杏干卖30元。而鲜杏收购价达每公斤15元!”今年他的杏园七成以上实现鲜果直销,收入已超4万元,预计全年收入可达7万元。
6月27日,在新疆疏附县铁日木乡,企业工作人员在分拣鲜杏。新华社记者蔡国栋 摄
收益提升的背后,也倒逼生产方式的重塑。鲜果市场对品质近乎苛刻,单果克重、花斑、晒斑、裂果等均有严格标准。如今,当地大多数农户们告别了“木棍+毯子”的粗放采收方式,转而轻摘轻放、搭梯上树和初步分拣。
在收购企业的分拣车间前,载满鲜杏的三轮车、电动车排起长队,称重、品控、扫码支付一气呵成。“我们推动标准化分拣,就是要提升果品价值和农民收入。”赵滢说。
如今,疏附县杏产业正沿着鲜果直销与精深加工并行的“双轨”发展路径提速升级,书写着特色产业赋能乡村振兴的新篇章。
“目前全县6.5万亩木亚格杏中,今年挂果面积达6万亩,预计产量可达6万吨。”广州援疆干部、疏附县农业农村局副局长张力邦说,这颗边疆的“小金果”,如今正通过贯通产业链的“空中快线”,成为乡村振兴的“致富果”。