因为疫情影响，最近“吃青菜”成为了网络上的一个热门话题，如果外部运输条件实在很艰难，自己是否能自力更生？
家里经常养花的朋友会告诉你“没问题”。毕竟在自家阳台、院子，只要阳光到得了的地方，种萝卜白菜、种瓜种豆，各种各样的都有，并且可以保持一年四季不重样，样样都是自己种出来，最是生态吃的放心，但不会养花或者一直在努力养花却屡战屡败的朋友呢？
盆栽野菜来了！
过去象征着过苦日子的野菜，如今却受到人们的青睐，比如救心菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜，不仅是市民餐桌上的抢手货，宾馆酒家也常把它们列为首选蔬菜，而且它们的价格可是比平时吃的蔬菜贵很多的，比如香椿。
有块“地”
这是现在城市人最奢侈的理想，那些花花世界的庭院阳台，看着令人羡慕憧憬的温馨，着实把很多老实人都带坏了，但对于大多数买不起的人，那些都是乌托邦。但是，对于野菜来说：我们谈婚论嫁不收彩礼，有个一米窗台，能摆下几个盆就足够了。
家里能种野菜？
这是养花小白们最关心的话题，毕竟吃不吃得到是一回事，能不能养活又是另一回事，而且就算养活了，自己都快饿死了还没长大，这些都是吃货们很揪心的问题，能够连小白吃货都一起拯救的，似乎也只有野菜能做到了。
容易养活
养花经常失败的朋友，可以通过种野菜来重拾信心了，没养过花的朋友也不用很担心野菜很难种，毕竟在大自然最恶劣的环境，它们都能茁壮成长，生命力可谓积极顽强，只要有生根之地，有水有阳光，它们就能给你带来希望。
生长速度快
野菜不仅容易活，而且还长的很快，经常去挖野菜的朋友都知道，几天前还毫无生机的荒地，没过几天就绿油油的，满眼望见都是肥肥嫩芽，这是吃货们最无法忍受的。野菜也是如此，而且是一茬一茬的，比如蒲公英、荠菜、灰菜、苦菜这类，快到你都吃不完。
最怕有毒
像香椿，好吃但有毒，要会吃就是美味，不会吃就是毒药，其他的野菜也有这个担心。对于常年种花的朋友来说，很多都是青菜自足的，什么好吃、能吃、不能吃，心里都有分寸。但对于小白们来说，选对野菜很关键，比如前面提到的蒲公英、荠菜、灰菜、苦菜，还有马齿苋、费菜、血通菜、人参菜、紫背菜等这些，易种易爆盆又可以放心吃。
营养这么样？
这应该不算是问题，毕竟在吃货们的眼里，肥嫩的全是美味，全是营养，不管是凉拌，还是爆炒，总有无数种烹饪方法应对。而且，以上提到的很多种野菜，基本都是中草药，光看它们的名字就看出来了，想对“症”吃野菜的还可以翻看下文。
那么，你看出盆栽野菜的市场前景了吗？
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